Week de gelatine in koud water. Klop drie kwart van de slagroom met de suiker lobbig. Hak de chocolade fijn. Verhit de rest van de slagroom en giet dit over de gehakte chocolade.
Van dit frisse mascarpone-limoentaartje zullen je vrienden erg onder de indruk zijn! In de middag bereid je hem voor, zodat je hem in de avond snel op tafel kunt zetten.