De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Rudolph's Winterklassiekers

Het winterseizoen is voor Meesterkok en -patissier Rudolph van Veen 'the most wonderful time of the year'. Rudolph is dol op de winter, de feestdagen en alles wat daarbij hoort: gezellig samen zijn, het huis versieren én natuurlijk uitgebreid dineren. In het nieuwe 24Kitchen-programma Rudolph's Winterklassiekers zet Rudolph hartverwarmende winterse gerechten op tafel. Heerlijke recepten die er ook oogverblindend uit zien op tafel. 

Snert

Chef aan het woord

Rudolph van Veen

rudolph portret

Rudolph's Winterklassiekers - recepten

Bekijk hier alle recepten uit Rudolph's Winterklassiekers

Rudolph's Winterklassiekers - recepten

  • Diplomatenpudding

    Op zoek naar een recept voor een mooi dessert? Rudolph legt uit hoe je deze feestelijke diplomatenpudding maakt.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Vegetarische bouillabaisse

    Rudolph deelt het recept van zijn favoriete soep: een vegetarische bouillabaisse. 

    voorbereidingstijd 25 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Goulash met kabeljauw

    In de winter is het tijd voor comfortfood. Dus wat dacht je van een goed gevulde goulash? En nee, dit keer niet met vlees, maar met een lekker stukje kabeljauw.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Hachee-schotel
    Eén van de meest geliefde stoofschotels is toch wel hachee. Boterzacht vlees en heerlijk op smaak gebracht.
    voorbereidingstijd 45 min
    oventijd 30 min
    wachttijd 300 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Jägerschnitzel met speckkraut en bakaardappels

    Als je naar Oostenrijk of Duitsland op vakantie gaat, zal je ongetwijfeld wel eens een Jägerschnitzel bestellen. Maar zelf maken is eigenlijk veel lekkerder én super makkelijk!

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Kapucijnersalade met karnemelkdressing

    Wat dacht je van een ouderwets lekkere salade met kapucijners, overgoten met een dressing op basis van karnemelk? Rudolph deelt zijn recept!

    voorbereidingstijd 25 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Winterse vispie

    In Engeland eten ze, vooral in de winter, maar ál te graag een goed gevulde pie. Met dit recept van Rudolph maak je een heerlijk winterse pie met vis.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Gevulde groene-koolrolletjes

    Groene kool is een groente die in de winkel helaas te vaak blijft liggen. Jammer! Want met deze typische wintergroente kun je heel veel kanten op. Rudolph laat het je zien met zijn recept.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Witlofschotel met kaas en pastrami

    Rudolph deelt een heerlijke variatie op de klassieke witlof ham-kaasschotel.

    voorbereidingstijd 20 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Zuurkoolgoulash

    Een winters gerecht met een tropisch tintje... Dat is hoe je deze tongstrelende zuurkoolgoulash het beste kunt omschrijven.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Käsespätzle met spek

    Wintersporters opgelet! Eet je dit gerecht altijd alleen maar op de skipiste? Vanaf nu kun je ook thuis genieten van deze heerlijke Käsespätzle! Rudolph deelt zijn recept.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Hartige pompoentaart

    Of het nu een zoete of een hartige taart is die in de oven staat, je huis vult zich met heerlijke geuren waar je blij van wordt. Bak, net als Rudolph, een winterse pompoentaart.

    voorbereidingstijd 25 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret

De dagen worden korter en het wordt steeds kouder. Dat kan alleen maar betekenen dat het winterseizoen weer is aangebroken. En dat is goed nieuws voor 24Kitchen-chef Rudolph van Veen. Hij is dol op dit seizoen en vooral op de winterse gerechten. In Rudolph's Winterklassiekers deelt hij zijn favoriete recepten.

 

Winterklassiekers

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.