De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Rudolph's Winterklassiekers

Het winterseizoen is voor Meesterkok en -patissier Rudolph van Veen 'the most wonderful time of the year'. Rudolph is dol op de winter, de feestdagen en alles wat daarbij hoort: gezellig samen zijn, het huis versieren én natuurlijk uitgebreid dineren. In het nieuwe 24Kitchen-programma Rudolph's Winterklassiekers zet Rudolph hartverwarmende winterse gerechten op tafel. Heerlijke recepten die er ook oogverblindend uit zien op tafel. 

Snert

Chef aan het woord

Rudolph van Veen

rudolph portret

Rudolph's Winterklassiekers - recepten

Bekijk hier alle recepten uit Rudolph's Winterklassiekers

Rudolph's Winterklassiekers - recepten

  • Griesmeelpudding met rode-bessensaus

    Verwen jezelf eens extra door deze klassieke griesmeelpudding met rode-bessensaus te maken. Een makkelijk en súperlekker dessert.

    voorbereidingstijd 20 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Rudolph’s gingerbread house

    Het wordt weer kouder, dagen worden korter en de feestdagen zijn in aantocht.

    voorbereidingstijd 135 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Pork Wellington

    Rudolph deelt het recept voor een heerlijke variatie op een echte kerstklassieker: Pork Wellington.

    voorbereidingstijd 30 min
    oventijd 25 min
    wachttijd 85 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Pita met mas huni

    Mini-pita's zijn altijd een goed idee en al helemaal met mas huni; een gerecht van tonijn met kokos en ui.

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Sardinehapjes met witte-bonenpuree en basilicumolie

    Op zoek naar een lekker klein hapje voor bij de borrel of als voorgerecht? Probeer deze sardinehapjes met witte-bonenpuree en basilicumolie dan eens!

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Zalm-mousseline met schuimige kervelsaus

    Op het kerstmenu van Rudolph mag een heerlijk gerecht met vis ook zéker niet ontbreken. Hij deelt het recept voor zijn zalm-mousseline met schuimige kervelsaus.

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Boeuf bourguignon in bladerdeeg

    Deze variant van Boeuf Bourguignon is supermakkelijk te maken want je hebt er geen omkijken meer naar als het vlees ligt te pruttelen in de multicooker.

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Kersttulband met ganache

    Op zoek naar een pronkstuk voor bij het kerstdiner? Rudolph maakte samen 24Kitchen-collega Danny Jansen deze prachtige chocolade-kersttulband!

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Over-de-top-kerstbrood

    Rudolph zou Rudolph niet zijn als hij niet iets lekkers bakt tijdens de feestdagen. Hij deelt zijn recept voor dit over-de-top kerstbrood. Dat wordt smullen bij het kerstontbijt!

    voorbereidingstijd 45 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret

De dagen worden korter en het wordt steeds kouder. Dat kan alleen maar betekenen dat het winterseizoen weer is aangebroken. En dat is goed nieuws voor 24Kitchen-chef Rudolph van Veen. Hij is dol op dit seizoen en vooral op de winterse gerechten. In Rudolph's Winterklassiekers deelt hij zijn favoriete recepten.

 

Winterklassiekers

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.