pita met mas huni

Name: Pita met mas huni
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Zuid-Amerikaans
Ingredients: 1 kleine rode ui; 1 rode peper; 1 bosje koriander; 2 blikken van 160 g MSC gecertificeerde tonijn in water; 1 limoen; 90 g geraspte kokos; 2 el kokosmelk; 8 mini pitabroodjes; 8 blaadjes ijsbergsla

Mas huni is een heerlijk gerecht van tonijn met kokos en ui. In dit recept serveren we het met mini-pita's.

15 MIN

Een recept van

Rudolph van Veen

Mas huni is een heerlijk gerecht van tonijn met kokos en ui. In dit recept serveren we het met mini-pita's.

Ingredienten

Porties

1 kleine rode ui
1 rode peper
1/2 bosje koriander
2 blikken van 160 g MSC gecertificeerde tonijn in water
1 limoen
90 g geraspte kokos
2 el kokosmelk
8 mini pitabroodjes
8 blaadjes ijsbergsla

Bereidingswijze

Stap 1:
Snipper de ui. Verwijder de zaadlijst en snijd de rode peper fijn. Snijd de koriander fijn. Laat de tonijn goed uitlekken in een zeef.

Stap 2:
Meng in een kom de ui, rode peper, sap van de limoen, geraspte kokos, kokosmelk, koriander en de tonijn. Breng op smaak met zout.

Stap 3:
Bereid de pitabroodjes volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd de broodjes open, leg er een blaadje sla in en schep de mas huni erin.

Ontdek hier alle andere recepten uit Rudolph’s Winterklassiekers

Programma Rudolph's Winterklassiekers

De dagen worden korter en het wordt steeds kouder. Dat kan alleen maar betekenen dat het winterseizoen weer is aangebroken. En dat is goed nieuws voor 24Kitchen-chef Rudolph van Veen. Hij is dol op dit seizoen en vooral op de winterse gerechten. In Rudolph's Winterklassiekers deelt hij zijn favoriete recepten.

Rudolph's Winterklassiekers

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker

Ovenschotel met chorizo en bonen

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Schwarzbeer-nocken

Makkelijk

9 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Tataki van tonijn

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Halloumi-spiesjes van de barbecue met tabouleh

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gevulde paprika met braadworst & parelcouscoussalade

Makkelijk

55 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Spaghetti met gehaktballen in tomatensaus

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bruine bonen nacho's

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Snelle coq au vin

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Roti kip

50 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.