pita met mas huni

Name: Pita met mas huni
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Zuid-Amerikaans
Ingredients: 1 kleine rode ui; 1 rode peper; 1 bosje koriander; 2 blikken van 160 g MSC gecertificeerde tonijn in water; 1 limoen; 90 g geraspte kokos; 2 el kokosmelk; 8 mini pitabroodjes; 8 blaadjes ijsbergsla

Mas huni is een heerlijk gerecht van tonijn met kokos en ui. In dit recept serveren we het met mini-pita's.

15 min voorbereidingstijd

Een recept van

Rudolph van Veen

Mas huni is een heerlijk gerecht van tonijn met kokos en ui. In dit recept serveren we het met mini-pita's.

Ingredienten

Porties

1 kleine rode ui
1 rode peper
1/2 bosje koriander
2 blikken van 160 g MSC gecertificeerde tonijn in water
1 limoen
90 g geraspte kokos
2 el kokosmelk
8 mini pitabroodjes
8 blaadjes ijsbergsla

Bereidingswijze

Stap 1:
Snipper de ui. Verwijder de zaadlijst en snijd de rode peper fijn. Snijd de koriander fijn. Laat de tonijn goed uitlekken in een zeef.

Stap 2:
Meng in een kom de ui, rode peper, sap van de limoen, geraspte kokos, kokosmelk, koriander en de tonijn. Breng op smaak met zout.

Stap 3:
Bereid de pitabroodjes volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd de broodjes open, leg er een blaadje sla in en schep de mas huni erin.

Ontdek hier alle andere recepten uit Rudolph’s Winterklassiekers

Programma Rudolph's Winterklassiekers

De dagen worden korter en het wordt steeds kouder. Dat kan alleen maar betekenen dat het winterseizoen weer is aangebroken. En dat is goed nieuws voor 24Kitchen-chef Rudolph van Veen. Hij is dol op dit seizoen en vooral op de winterse gerechten. In Rudolph's Winterklassiekers deelt hij zijn favoriete recepten.

Rudolph's Winterklassiekers

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Hamburgers met basilicummayonaise

Makkelijk

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava van Oma Dudu

120 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kipbastilla

135 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Falafelsandwich met tahindressing

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hartige smørrebrød-taartjes

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Geroosterde groenten met geitenkaas en venkelsalade

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lasagne van ravioli

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Thaise viskoekjes met mango en rodekoolsla

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Frikadel pan met andijvie en rempejek

Makkelijk

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.