Stap 1:
Snipper de ui. Verwijder de zaadlijst en snijd de rode peper fijn. Snijd de koriander fijn. Laat de tonijn goed uitlekken in een zeef.
Stap 2:
Meng in een kom de ui, rode peper, sap van de limoen, geraspte kokos, kokosmelk, koriander en de tonijn. Breng op smaak met zout.
Stap 3:
Bereid de pitabroodjes volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd de broodjes open, leg er een blaadje sla in en schep de mas huni erin.
Ontdek hier alle andere recepten uit Rudolph’s Winterklassiekers
Meld je aan en praat mee