De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Gezonde tussendoortjes

Gezonde tussendoortjes betekent voor iedereen weer wat anders. Iedereen heeft z’n eigen definitie van gezond, en daarmee heeft ook iedereen weer z’n eigen idee. Wanneer je het hebt over gezonde tussendoortjes, doel je dan op magere snacks, voedzame, of juist snacks waarin je macro’s en micro’s perfect in balans zijn? Laten we het niet ingewikkelder maken dan het is. Binnen dit kader vind je wat ons betreft tussendoortjes die voedingsstoffen bieden. Gezonde snacks voor in de avond en gezonde tussendoortjes om mee te nemen voor onderweg. En soms geeft jouw lijf precies aan, aan welke voedingsstoffen het behoefte heeft aan de hand van jouw cravings, iets waar je ook goed op in kunt spelen bij de keuze van jouw tussendoortje.

Gezonde snacks

Gezonde tussendoortjes

Gezonde snacks

  • Bananenbrood

    Zin in een snelle én lekkere traktatie? Met dit makkelijke bananenbrood recept rolt er in mum van tijd een smeuïg tussendoortje uit de oven.

    voorbereidingstijd 15 min
    oventijd 45 min
    Een recept van Estée Strooker
    Miniatuurvoorbeeld
  • Pittige Bloemkool-nuggets

    Op zoek naar een gezondere snack? Wij hebben 'm voor je! Deze vegetarische nuggets zorgen voor een nieuwe waardering voor de bloemkool.

    voorbereidingstijd 25 min
    Een recept van 24Kitchen
    24Kitchen logo
  • Gezonde brownies

    Gezonde brownies? Dat laten we ons niet twee keer zeggen. Wij gaan snel aan de slag met dit heerlijke maar supermakkelijk recept.

    voorbereidingstijd 60 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Rijkgevulde powerkoekjes

    Deze rijkgevulde powerkoekjes zijn perfect om je hongerdip te bestrijden. 

    voorbereidingstijd 30 min
    oventijd 20 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Crunchy mueslirepen met kokos en hazelnoten

    Verwarm je oven voor op 200 graden. Hak de abrikozen, hazelnoten en dadels in grove stukken. Meng met de muesli en kokosrasp.

  • Gevulde kwarkbollen

    Kwarkbollen zijn het ideale zaterdagrecept. Ze zijn binnen 10 minuten klaar en serieus lekker door de rozijnen, abrikozen en het vleugje kaneel. 

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Rudolph van Veen
    rudolph portret
  • Crunchy chicken uit de airfryer

    Deze heerlijke kipstukjes zijn perfect voor bij de borrel. Danny deelt zijn airfryer recept.

    voorbereidingstijd 55 min
    Een recept van Danny Jansen
    Danny Jansen
  • Wraps met zalm en roomkaas

    Wraps kan je op verschillende manieren bereiden, waaronder met zalm en roomkaas. Wij delen het recept.

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van 24Kitchen
    24Kitchen logo
  • Buffalo bloemkoolwings

    Buffalo wings is een populair recept uit de Verenigde Staten. Het recept uit Boordevol Groente is een versie met bloemkoolroosjes uit de oven met harissa. Lekker als amuse of bijgerecht.

    voorbereidingstijd 35 min

Gezonde tussendoortjes maken

Door tussendoortjes zelf te maken ben je in de meeste gevallen al gezonder uit dan een kant-en-klare hap. Komkommer is een welbekende gezonde snack, net zoals kleine worteltjes met hummus een bekend gezond tussendoortje zijn (tevens vaak gespot als gezonde borrelhapjes) of reepjes paprika met yoghurtdip. Makkelijk te bereiden, maar ook niet heel spannend als je het ons vraagt. Handig als je precies helemaal geen zin hebt om achter de potten en pannen te kruipen. Heb je dat wel, dan heeft 24Kitchen tal van recepten waar

Gezonde snacks in de avond

‘s Avonds snacken wordt niet door iedereen toegejuicht. Hoewel anderen juist zeggen dat het slim is om ‘s avonds iets kleins te eten om je verbranding op gang te houden. Hoe het ook zij, je ontkomt er niet altijd aan om een opkomende trek voor het slapen gaat te onderdrukken en dan kunnen gezonde snacks voor in de avond een uitkomst bieden. Wil je in de avond slimme keuzes maken, dan kun je bijvoorbeeld kiezen voor een gezonde snack met magnesium. Magnesium helpt bij de overdracht van prikkels in spieren en in de zenuwbanen. Hiermee helpt het bij het goed functioneren van de spieren. Het is niet direct een middel dat de slaapkwaliteit verbetert, maar indirect wel, omdat het (nachtelijke) spierkrampen helpt te voorkomen. Ook helpt magnesium het zenuwstelsel te ontspannen, wat nogal mooi meegenomen is als je over niet al te lange tijd in slaap wilt vallen. Magnesium vind je onder ander in volkoren graanproducten, zoals volkorenbrood. Maar ook in noten, melkproducten, vlees, verschillende soorten groente en fruitsoorten waar banaan een goed voorbeeld van is. 

Onhandig is om vlak voor het slapengaan te snacken met voeding waar je direct veel energie van krijgt: snelle koolhydraten (suikers). Die worden namelijk meteen opgenomen in je bloed en daar krijg je meteen een suikerpiek van. Tussendoortjes met snelle koolhydraten vallen meestal niet binnen de categorie ‘gezonde snacks’, maar dat is niet altijd zo. Snelle koolhydraten zitten namelijk ook in honing. En ook andere fruitsuikers kunnen een piek in de suikerspiegel veroorzaken.

Zin in zoete of hartige gezonde tussendoortjes?

Na het eten liggen bij menigeen zoete cravings op de loer. Volgens gezondheidscoach Jesse van der Velde kan dit te maken hebben met je suikerdip. Heb je veel snelle koolhydraten gegeten (zoals witte pasta of pannenkoeken met toppings die rijk aan suiker zijn) dan stijgt je suikerspiegel in rap tempo, waarna-ie net zo hard weer instort. “Deze ‘suikerdip’ zorgt ervoor dat je lichaam weer vraagt om energie”, verklaart Van der Velde op zijn website. Dit zou ervoor zorgen dat je na de maaltijd snakt naar zoet. Maar ook gewenning kan een oorzaak zijn. Wil je je dip niet voeden, maar wel de zoete trek stillen, dat is een zoete rijstloempia de gezonde snack bij uitstek om dit voor elkaar te boksen. Dit recept is zo klaar en helpt je ook nog om binnen een paar happen je fruittax te behalen.

Je cravings kunnen ook aangeven aan welke voedingsstoffen jouw lichaam behoefte heeft. Hormoonspecialiste Alisa Vitti zegt tegen The Hufftington Post: "Een verlangen naar zout kan bijvoorbeeld wijzen op een magnesiumtekort, zin in zuivel dan weer op een calciumtekort. Heb je voortdurend trek in snoep of koolhydraten? Dan kan het zijn dat je een tekort hebt aan essentiële vetzuren zoals omega 3." Vind hier voor elk soort trek de gezonde snack.

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.