Stoofperen

56
Makkelijk

Bereidingswijze

120 minuten totale tijd

Maak de stoofperen schoon. Giet de wijn met de suiker in de pan en breng aan de kook. Draai het vuur uit en doe de theezakjes in het vocht. Doe de deksel op de pan en laat 5 minuten staan.

Halveer het vanillestokje en schraap het merg eruit. Voeg de vanille en stoofperen toe aan de siroop. Haal de theezakjes eruit. Knijp even goed het vocht eruit.

Breng op nieuw aan de kook en laat pruttelen totdat de peertjes zacht zijn.

Ingredienten

4
Personen

Stoofperen

  • 1.5 kg stoofperen
  • 150 g witte basterdsuiker
  • 1 fles witte wijn
  • 2 zakjes chai thee
  • 1 vanillestokje
Geef je waardering
56