guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Noord-Amerikaans
Ingredients: 1 rode peper; 1 teentje knoflook; 2 avocado's; 1 limoen; 0.25 tl komijnzaad; zout; versgemalen peper

Deze overheerlijke guacamole maak je makkelijk zelf met dit supersimpele recept.

10 min voorbereidingstijd

Een recept van

Bibi Loomans

"Guacamole, de romige Mexicaanse dip is heerlijk bij klassiekers als taco's, tortilla's of nacho's en gigantisch simpel om zelf te maken. Hoe maak je het extra lekker? Door 'm goed op smaak te maken met komijn, peper en een kneepje limoen voor de frissigheid."

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Guacamole

Halveer de peper, verwijder de zaadjes en snijd de peper in kleine stukjes. Pel en pers de knoflook.

Als je geen fan bent van een pittige guacamole dan kan je het beste de peper er helemaal uitlaten.
Pel de avocado's, verwijder de schil en pit en prak het vruchtvlees met een vork. Halveer de limoen en knijp het sap uit boven de avocado.
Meng de peper, knoflook, en komijnzaad door de guacamole en breng op smaak met zout en peper.

Als je liever een uitgeklede versie wil dan kan je de smaakmakers uit dit recept halen. Dan hoef je alleen de avocado's te prakken, de limoen uit te knijpen en je basis guacamole op smaak te brengen met peper en zout.

Hoe bewaar je guacamole?

Guacamole kan je 3 dagen in de koelkast bewaren. Voeg een scheutje water of citroensap toe, dan wordt-ie niet bruin.

Zo bewaar je guacamole

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Klassieke carpaccio

Makkelijk

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mexicaanse pannenkoeken met guacamole

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vistaco’s met avocado-mangosalsa

Makkelijk

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Risotto met gegrilde aubergine in tijmboter

50 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Oranje tompoucentaart

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bloemkool madras van de BBQ met cashewpuree

Makkelijk

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Kip Katsu Curry

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lamsspiesjes met ananaschutney

105 min
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Champagnetaart

330 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

guacamole

Een recept van

Bereidingswijze

Guacamole

Tip: Geen fan van pittig?

Tip: liever een basis guacamole?

Hoe bewaar je guacamole?

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief