cranberrysaus recept

Name: Cranberrysaus recept
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 persons
Ingredients: 150 g verse cranberries; 100 ml vers geperst sinaasappelsap; 50 ml honing; 1 mespuntje zout

Cranberrysaus kan niet ontbreken tijdens een klassiek kerstdiner. Maak dit supermakkelijke recept van 24Kitchen binnen 15 minuten.

15 min voorbereidingstijd

Shutterstock

Een recept van

Cranberrysaus is heerlijk bij vlees en mag niet ontbreken tijdens jouw kerstdiner van 2022. Een zelfgemaakte cranberrysaus is nóg lekkerder, dus snel aan de slag!

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Verwarm de cranberries samen met de ingrediënten tot de cranberries open beginnen te knappen.
Haal het pannetje van het vuur en roer 1 minuut rustig door. Nu heb je cranberry compote. Ga door met stap 3 voor cranberrysaus.
Roer met een garde stevig door de saus om het iets smeuïger te maken. Wil je liever een gladdere massa, gebruik dan een blender. Je kunt er ook cranberrysap van maken door het aan te lengen tot het zo vloeibaar is dat het makkelijk te drinken is.

Hoe lang kan je cranberrysaus bewaren?

Cranberrysaus is een week houdbaar in de koelkast. Haal voor gebruik wel uit de koelkast, want het wordt wat dikker door de kou. Wil je de cranberrysaus langer bewaren? Je kunt de cranberrysaus ook invriezen en 3 á 4 maanden in de vriezer bewaren.

De lekkerste gerechten met cranberrysaus

Cranberrysaus kun je in allerlei klassiekers verwerken:

Met kwartels gestoofd in druivensap met cranberrysaus gooi je geheid hoge ogen. Een perfect voorgerecht dat veel voeten in aarde lijkt te hebben, maar waarvoor je werkelijk maar een uurtje achter de pannen staat.
Als je het over klassiekers hebt voor het kerstdiner, dan heb je het dikwijls over kalkoen of rollade. Maar wat dacht je van de perfecte liefdesbaby: kalkoenrollade met cranberrysaus. Dit recept is net een tandje moeilijker om te maken, maar Kerst is er toch ook voor om je kookniveau een tikkie op te krikken?
Een ander heerlijk gerecht om met cranberrysaus te maken is de makkelijke winterse salade die zelfs binnen een half uur op tafel staat.
Fan van cranberrysaus, fan van cheesecake én fan van witte chocolade? Sluit dan je maaltijd af met de witte chocolade cheesecake met cranberrysaus. Niet al te moeilijk, maar ook niet zonder uitdaging.

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Winterse minestrone met boerenkoolpesto

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Andijviestamppot met rookworst

Makkelijk

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Miljuschka's granola-ontbijttaart

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gegrilde scampi met chimichurri

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gevulde kerstkalkoen - Hét recept

180 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zoete-aardappelsoep met Reuben pantosti

Makkelijk

30 min
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pad thai met shiitakes, gember en sesamzaad

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Krokante fish pie

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Teriyaki-kipballetjes met rijst

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.