Verwacht jij een grote gezelschap aan tafel? Stel een makkelijk kerstdiner samen die perfect is voor een grote groep, zonder dat jij extra hoeft te zweten in de keuken.
Chef aan het woord
"Makkelijke recepten voor grote groepen zijn ideaal. Kies iets simpels en deel het met z’n allen. Zo wordt een kerstdiner of verjaardag gezellig én stressvrij. Lekker hoeft niet ingewikkeld te zijn!"
Voorgerecht voor grote groepen
Een makkelijk voorgerecht voor grote groepen is snel te maken en fijn om te delen. Denk aan een grote schaal carpaccio, soep in kleine glaasjes of een goed gevulde salade. Zo begin je het diner lekker én relaxed. Iedereen blij aan tafel!
Makkelijk voorgerecht grote groep
Hoofdgerecht voor grote groep
Een hoofdgerecht tijdens kerst uitkiezen voor een grote groep? Ga voor een ovenschotel, stoofpot of een hele kip of vis uit de oven. Je maakt alles in één keer klaar en iedereen kan makkelijk opscheppen. Lekker, makkelijk en gezellig! Inspiratie nodig? Bekijk deze makkelijke hoofdgerechten kerst grote groep.
Hoofdgerecht kerst grote groep
Tips: koken voor grote groepen
Kies recepten die je kunt delen
De ultieme tip voor het voederen van grote groepen: maak een kerstmenu dat gedeeld kan worden door een grote groep. Kies voor grote salades, stukken vlees, hele vissen, borrelplanken en brood met dip. Koken, op tafel zetten en de gasten doen de rest. Door verschillende, deelbare gerechten te maken, hoef je ook niet bang te zijn dat iemand het niet lust. Er is voor ieder wat wils! Daarnaast hoef je geen borden op te maken.
Voorbereiding en apparatuur
Bereid je voor. Dat betekent dat de gerechten alleen nog afgebakken/gefrituurd/opgewarmd hoeven te worden. Daarmee voorkom je dat je tijdens het diner in de keuken staat te zwoegen. Kies bij voorkeur voor gerechten die verschillende apparatuur nodig hebben voor de bereiding. Vlees in de oven, friet in de frituur en saus op het fornuis. Zo hoef je geen 6 pannen op 4 pitten te stallen.
Kerstdiner organiseren voor een grote groep
Voor een grote groep werkt een buffet of shared dining het best. Denk aan een groot stuk vlees of vis uit de oven, ovenschotels, salades en bijgerechten die je van tevoren maakt. Zo staat niet alles op het laatste moment te koken. En het ziet er feestelijk uit op tafel!
Veelgestelde kerstvragen
Wat te doen met kerst met een grote groep?
Kies voor een gourmet, buffet of shared dining: makkelijk, gezellig én voor ieder wat wils. Laat iedereen iets meenemen, zo verdeel je het werk. Denk aan stoofpotjes, ovenschotels of grote salades die je van tevoren kunt maken. Sluit af met een dessertbuffet met bijvoorbeeld tiramisu, pavlova en chocolademousse.
Wat eten mensen het meest met kerst top 5?
Meest gegeten met kerst is vaak:
1. Gourmetten omdat iedereen zelf kan bakken.
2. Rollade, ham of kalkoen als feestelijk hoofdgerecht
3. Ovenschotels zoals lasagne of pastaschotels doen het ook goed
4. Voorgerechten als carpaccio of vitello tonnato
5. desserts als tiramisu, pavolva en panna cotta
Wat zijn typische kerstgerechten?
Typische kerstgerechten zijn bijvoorbeeld gevulde kalkoen, rollade, en wild zoals hert of eend. Ook klassiekers als stoofpeertjes, aardappelgratin en rode kool horen erbij. Als voorgerecht zie je vaak carpaccio, garnalencocktail of soep. Voor het toetje zijn tiramisu, chocolademousse en vienetta populair.
