Wokgerechten: 8x de lekkerste recepten voor in de wok

Kooktips

Wokken is supermakkelijk. De volgorde staat vast: eerst gaar je het vlees, vis of vleesvervanger. Daarna voeg je de groenten toe. En dan meng je het geheel met kruiden of saus. De laatste stap is serveren met noedels, mie of rijst. De variatie is eindeloos! Om je op weg te helpen hebben we speciaal voor jou een opsomming gemaakt van onze lekkerste wokgerechten.

Wokgerechten, dit zijn de lekkerste:

1. Mihoen Singapore

Wauw! Dit recept heeft alles wat een wokgerecht perfect maakt: speklappen, garnalen, 5 verschillende groenten en heerlijke specerijen. En als finishing touch gedroogde garnalen.

Recept mihoen Singapore

2. Indonesische gehaktballen

Wat maakt deze gehaktbal Indonesisch? Het geheim zit hem in het gehaktmengsel waar je ketjap, sambal, chilisaus en pepertje aan toevoegt. Lekker pittig dus!

Recept Indonesische gehaktballen met sperziebonen en mie

3. Zalm op spruiten met noedelsalade

Dit gerecht bewijst de eindeloze variatie van wok. Je wokt de spruiten. De zalm gaat in de oven. De noedels laat je afkoelen zodat je ze koud kan serveren als salade. Simpel maar effectief.

Recept zalm op spruiten met noedelsalade

4. Kipcashewschotel

Een recept dat zijn naam waarmaakt! Met kip als hoofdingrediënt in combinatie met paddenstoelen en paksoi in hoisinsaus en natuurlijk cashewnoten! Lekker wanneer je het serveert met komkommer in het zuur.

Recept kipcashewschotel uit wokking lekker

5. Pepersteakwok met krieltjes, groenten en zwartepepersaus

Een wokgerecht met krieltjes zie je niet zo vaak. Het is geen toeval dat je ze hier gebruikt in plaats van de gebruikelijke rijst of noedels. Ze passen namelijk perfect bij de kogelbiefstuk met zwartepepersaus.

Recept pepersteakwok met krieltjes, groenten en zwartepepersaus

6. Pad thai met shiitakes, gember en sesamzaad

Een veganistisch wokgerecht kon natuurlijk niet ontbreken! Je wokt de groenten met kokosmelk, sojasaus en een hele (!) rode peper. Dit is het bewijs dat veganistisch eten alles behalve saai is.

Recept pad thai met shiitakes, gember en sesamzaad

7. Visballetjes met ketjapsaus

Soms wil je het liefst zo kort mogelijk in de keuken staan, maar wel lekker eten. Ook daar is een geschikt wokgerecht voor! Deze zelfgemaakte visballetjes zet je binnen 30 minuten op tafel.

Recept visballetjes met ketjapsaus