Verwarm de oven voor op 175°C. Rasp de Parmezaanse kaas. Meng de helft van de kaas met het paprikapoeder. Strooi dit als een groot vierkant op een met bakpapier beklede bakplaat.
Huzarensalade is een recept dat bij veel mensen op tafel wordt getoverd tijdens feestjes. Zo maak je zelf het welbekende slaatje met aardappel en rundvlees.
Snijd de bloemkool in kleine roosjes. Schil en snijd de wortel, radijs en rode peper brunoise. Vijzel het mosterdzaad en roer alle specerijen en de olijfolie door elkaar.