Verwarm de oven voor op 180 graden. Pel de sjalotten en snipper fijn. Kneed het gehakt met het ei, een beetje Worcestershire saus, een eetlepel sambal en het maiszetmeel en een eetlepel sambal.
Wil jij het dit jaar eens even anders doen tijdens de feestdagen? Probeer dan eens deze tulband met cranberrycompote en karamelsaus. Een echte klassieker, maar dan met een twist!