Verras je vrienden met dit heerlijke gerecht van hazenrug met geroosterde groenten! In de middag bereid je hem voor, zodat je hem in de avond snel op tafel kunt zetten.
Verwarm de oven voor op 220 °C. Breng de boter, melk en water samen aan de kook. Zet het vuur laag en meng de bloem erdoor. Laat het mengsel al roerend circa 5 minuten garen op laag vuur.