Rösti is een gerecht uit de Zwitserse keuken. Deze pittige aardappelrösti met jalapeñopepers en rode ui is een heerlijk gerecht voor bij het gourmetten.
Een ideaal gerechtje voor bij het gourmetten; deze Tex-Mex pannetjes. De nacho chips worden geserveerd met onder andere tomaten, rode paprika en crème fraîche.
Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Schil en snijd de groente in blokjes van 1 centimeter. Snijd de bacon in stukjes. Verhit een scheutje olijfolie in een pan.
Op zoek naar een lekker, makkelijk en voedzaam gerecht? Dan zit je met deze freekeh-salade zeker niet verkeerd. De winterse salade is must voor een doordeweekse dag.
Snijd de kalfslappen in stukken van circa 5 centimeter. Meng een beetje zout en versgemalen peper met de bloem en bestrooi het vlees ermee. Pel en snipper de ui.