Wingko babat is een koek van kleefrijstmeel met een knapperige bovenkant - en zachte onderkant. De structuur zit ergens tussen die van koek en pudding.
Verras je vrienden met vijf verschillende soorten sushi geserveerd met avocado-'wasabi'! In de middag bereid je hem voor, zodat je hem in de avond snel op tafel kunt zetten.