De perfecte vleesjus maken? Dit is het ultieme recept (zonder pakjes!). Geen saaie waterige saus, maar een rijke, dikke jus van braadvocht, boordevol smaak. Nondejus, wat lekker!
Je kent de profiteroles waarschijnlijk in de combinatie met chocolade. In dit recept gaan we op de frisse tour en maken ze met een vulling van lemon curd.