De spareribs zijn een knipoog naar de Balinese keuken. Voor de liefhebbers: de spareribs kunnen ook op de barbecue bereid worden. Zorg wel dan wel voor een langzame garing.
De zomer is in aantocht en dat betekend dat de barbecues weer aan mogen. De hoogste tijd om dit makkelijke kipsaté recept te proberen. Tip: het is extra lekker met de satésaus van Verstegen