Gezonde tussendoortjes maken
Door tussendoortjes zelf te maken ben je in de meeste gevallen al gezonder uit dan een kant-en-klare hap. Komkommer is een welbekende gezonde snack, net zoals kleine worteltjes met hummus een bekend gezond tussendoortje zijn (tevens vaak gespot als gezonde borrelhapjes) of reepjes paprika met yoghurtdip. Makkelijk te bereiden, maar ook niet heel spannend als je het ons vraagt. Handig als je precies helemaal geen zin hebt om achter de potten en pannen te kruipen. Heb je dat wel, dan heeft 24Kitchen tal van recepten waar
Gezonde snacks in de avond
‘s Avonds snacken wordt niet door iedereen toegejuicht. Hoewel anderen juist zeggen dat het slim is om ‘s avonds iets kleins te eten om je verbranding op gang te houden. Hoe het ook zij, je ontkomt er niet altijd aan om een opkomende trek voor het slapen gaat te onderdrukken en dan kunnen gezonde snacks voor in de avond een uitkomst bieden. Wil je in de avond slimme keuzes maken, dan kun je bijvoorbeeld kiezen voor een gezonde snack met magnesium. Magnesium helpt bij de overdracht van prikkels in spieren en in de zenuwbanen. Hiermee helpt het bij het goed functioneren van de spieren. Het is niet direct een middel dat de slaapkwaliteit verbetert, maar indirect wel, omdat het (nachtelijke) spierkrampen helpt te voorkomen. Ook helpt magnesium het zenuwstelsel te ontspannen, wat nogal mooi meegenomen is als je over niet al te lange tijd in slaap wilt vallen. Magnesium vind je onder ander in volkoren graanproducten, zoals volkorenbrood. Maar ook in noten, melkproducten, vlees, verschillende soorten groente en fruitsoorten waar banaan een goed voorbeeld van is.
Onhandig is om vlak voor het slapengaan te snacken met voeding waar je direct veel energie van krijgt: snelle koolhydraten (suikers). Die worden namelijk meteen opgenomen in je bloed en daar krijg je meteen een suikerpiek van. Tussendoortjes met snelle koolhydraten vallen meestal niet binnen de categorie ‘gezonde snacks’, maar dat is niet altijd zo. Snelle koolhydraten zitten namelijk ook in honing. En ook andere fruitsuikers kunnen een piek in de suikerspiegel veroorzaken.
Zin in zoete of hartige gezonde tussendoortjes?
Na het eten liggen bij menigeen zoete cravings op de loer. Volgens gezondheidscoach Jesse van der Velde kan dit te maken hebben met je suikerdip. Heb je veel snelle koolhydraten gegeten (zoals witte pasta of pannenkoeken met toppings die rijk aan suiker zijn) dan stijgt je suikerspiegel in rap tempo, waarna-ie net zo hard weer instort. “Deze ‘suikerdip’ zorgt ervoor dat je lichaam weer vraagt om energie”, verklaart Van der Velde op zijn website. Dit zou ervoor zorgen dat je na de maaltijd snakt naar zoet. Maar ook gewenning kan een oorzaak zijn. Wil je je dip niet voeden, maar wel de zoete trek stillen, dat is een zoete rijstloempia de gezonde snack bij uitstek om dit voor elkaar te boksen. Dit recept is zo klaar en helpt je ook nog om binnen een paar happen je fruittax te behalen.
Je cravings kunnen ook aangeven aan welke voedingsstoffen jouw lichaam behoefte heeft. Hormoonspecialiste Alisa Vitti zegt tegen The Hufftington Post: "Een verlangen naar zout kan bijvoorbeeld wijzen op een magnesiumtekort, zin in zuivel dan weer op een calciumtekort. Heb je voortdurend trek in snoep of koolhydraten? Dan kan het zijn dat je een tekort hebt aan essentiële vetzuren zoals omega 3." Vind hier voor elk soort trek de gezonde snack.
