Borrelhapjes

Borrelen en borrelhapjes gaan hand in hand. Waar heb je zin in? Doe hier gerust inspiratie op zodat iedereen versteld staat van jouw lekkere creaties.

24Kitchen

"Begin het weekend met een heerlijke borrel! En waar geborreld wordt hóren borrelhapjes bij. Want van drank krijg je honger, spreekt de ervaring. Wij hebben daarom alvast de lekkerste borrelhapjes voor je verzameld."

De állerlekkerste borrelhapjes:

Drie soorten gevulde eieren

Gevulde eieren zijn het ideale hapje tijdens de borrel of brunch! Hugo deelt het basisrecept en 3 luxe gevulde eieren-variaties. Aan de slag!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pittige Bloemkool-nuggets

Op zoek naar een gezondere snack? Wij hebben 'm voor je! Deze vegetarische nuggets zorgen voor een nieuwe waardering voor de bloemkool.

voorbereidingstijd 25 min

average score: 3,2

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hartige churros met kaasdip

Je ontkomt bij de oliebollenkraam niet aan de churro-optie. De uit Spaanje overgewaaide friet, die je normaal gesproken met suiker eet, doet het ook verrassend goed als hartige variant.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Palmiers van oude kaas (Kaaskoekjes van bladerdeeg)

Een hartige snack die je makkelijk maakt en binnen 30 minuten klaar is.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Evert te Pas

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Goudse borrelbol

Op zoek naar een lekkere borrelhap? Wij hebben 'm voor je! Probeer Rudolph's borrelbol eens; een bol met verschillende soorten kaas, kruiden en noten.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 2,4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Mini-kroketten

Trek in een lekkere snack? Perry deelt hét recept om aan je behoeften te voldoen. Mini-kroketjes die je makkelijk maakt en de perfecte snack zijn.

voorbereidingstijd 45 min

wachttijd 720 min

average score: 3,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Perry de Man

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hartige borrelplankstengels met roomkaasdip

Zei iemand daar borrelen? Miljuschka deelt het perfecte recept voor een gezellige avond!

voorbereidingstijd 25 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Börek met pastrami

Börek klinkt misschien lastig, maar dat is het zeker niet! Moeilijk om te maken? Karsu deelt haar recept.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Karsu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Worstenbroodjes

Echt Brabantse worstenbroodjes! Rudolph deelt zijn recept.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Lees meer

Hapjes maken

Houd je overdag een borrel, dan is het slim om een salade of pan soep achter de hand te houden, voor wanneer de grote honger toeslaat. Een goede gegadigde hiervoor is de Franse preisoep met borrelbrood. Ben je echt alleen maar aan het borrelen (bijvoorbeeld ‘s avonds wanneer het avondmaal al achter de kiezen is) dan kun je ook de soep weglaten, en alleen het borrelbrood maken als borrelhapje om naast de borrel te schuiven. Een grote quiche Lorraine is ook altijd een goed idee. Altijd geliefd.

De Italiaanse en Spaanse keuken hebben altijd een keur aan borrelhapjes paraat. Neem nou de Spaanse met onder andere krokante kippenvleugels, inktvisringen, gefrituurde inktvisringen en witte bonenstoof. De Fransen kunnen er ook wat van als het om borrelhapjes gaat, zo laat hun kaasplank wel zien. Een twist hiervan is de fondue van camembert met vijgensalade. Die zet je gewoon op tafel, zodat iedereen erin kan dippen.

Gezonde borrelhapjes

Alleen... die tapas en kazen zijn niet altijd de meest gezonde optie. Wil je op de gezondere toer, dan heeft Wat Eten We Vandaag-heldin Jet een recept van Siciliaanse Caponata, die je heel goed als borrelhapje op tafel kunt zetten. Hier komt vooral veel groente aan te pas, een stuk kabeljauw en ciabatta om de caponata mee te dippen.

Ook lekker

Karaage (Japanse gefrituurde kip)

Deze Japanse krokante kip zit bomvol smaak, is heerlijk sappig en knapperig van buiten. Eveline deelt haar recept.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 4

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Eveline Wu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Tomatentaartjes

Deze tomatentaartjes zijn perfect als voorgerecht of borrelhapje. De kruidige smaak met een zoete ondertoon maakt het gerechtje een ware smaakexplosie.

voorbereidingstijd 25 min

oventijd 25 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Bibi Loomans

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Focaccia met buffelmozzarella, tomaatjes en basilicumolie

Heerlijk borrelhapje: focaccia met buffelmozzarella, tomaatjes en basilicumolie

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Borrelhapjes