goudse borrelbol

Name: Goudse borrelbol
Prep time: 20 min
Cook time: 1 d
Total time: 1 d 20 min
Yield: 10 persons
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 600 g roomkaas; 250 g belegen Goudse kaas; 1 teen knoflook; 50 g aardbeienjam; 10 druppels tabasco (of andere hot sauce naar keuze); 1 bosje bieslook; 100 g walnoten; 100 g gerookte gezouten amandelen; 1 el gevriesdroogde roze peperbolletjes; rasp

Op zoek naar een lekkere borrelhap? Wij hebben 'm voor je! Probeer Rudolph's borrelbol eens; een bol met verschillende soorten kaas, kruiden en noten. Heerlijk op vers brood of met wat toastjes.

20 min voorbereidingstijd

1440 min kooktijd

Een recept van

Rudolph van Veen

Op zoek naar een lekkere borrelhap? Wij hebben 'm voor je! Probeer Rudolph's borrelbol eens; een bol met verschillende soorten kaas, kruiden en noten. Heerlijk op vers brood of met wat toastjes.

Ingredienten

Personen

600 g roomkaas
250 g belegen Goudse kaas
1 teen knoflook
50 g aardbeienjam
10 druppels tabasco (of andere hot sauce naar keuze)
1 bosje bieslook
100 g walnoten
100 g gerookte gezouten amandelen
1 el gevriesdroogde roze peperbolletjes

Extra nodig

rasp

Bereidingswijze

Stap 1:
Rasp de kaas. Snijd de knoflook fijn. Roer in een kom de roomkaas los en meng de geraspte kaas, knoflook, jam en de hot sauce erdoor. Laat het mengsel het liefst een hele nacht in de koelkast liggen zodat de smaken goed kunnen intrekken en de massa iets kan opstijven.

Stap 2:
Rol het opgesteven mengsel tot een bol en druk een beetje plat. Snijd de bieslook fijn. Hak de amandelen. Meng de bieslook, amandelen en de roze peperbolletjes. Paneer de kaas met het mengsel. Serveer op een plank met vers brood of crackers.

Ontdek hier alle andere recepten uit Rudolph's Bakery: De Bakfiets

Programma Rudolph's Bakery: de Bakfiets

In Rudolph's Bakery: De Bakfiets reist de 24Kitchen-chef door heel Nederland om de geheimen van van streekproducten te ontdekken. Bakkers uit de meest pittoreske plaatsjes uit ons land vertellen over de bijzondere achtergronden van de koeken, taarten en broden. En Rudolph trakteert hen op een eigen gerecht.

Van nog draaiende molens tot kloosters en van havens tot boomgaarden. Rudolph fietst overal langs met zijn letterlijke bakfiets. Je leest het goed: de bakfiets is uitgerust met alles wat een bakker nodig heeft. Ideaal om in het zomerzonnetje bolussen, worstenbroodjes, luilakbollen, suikerbroden en nog veel meer streeklekkernijen te bakken.

Kijk elke werkdag om 15:00 én 17:00 naar Rudolph's Bakery: de Bakfiets op 24Kitchen

Rudolph's Bakery: de Bakfiets

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Stroopwafels

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Goudse kapsalon

Makkelijk

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Goudse moppen

Makkelijk

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Quiche bolognese

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Risotto nero met zeebaars en peterseliesalsa

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Turkse groentestoof met kippenvleugels

Makkelijk

90 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bloemkoolsaffraancrème met coquilles

Makkelijk

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Baklava van Oma Dudu

120 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Dorade met charmilla uit de oven

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.