Goudse borrelbol

Borrelbol

1. Rasp de kaas. Snijd de knoflook fijn. Roer in een kom de roomkaas los en meng de geraspte kaas, knoflook, jam en de hot sauce erdoor. Laat het mengsel het liefst een hele nacht in de koelkast liggen zodat de smaken goed kunnen intrekken en de massa iets kan opstijven.

2. Rol het opgesteven mengsel tot een bol en druk een beetje plat. Snijd de bieslook fijn. Hak de amandelen. Meng de bieslook, amandelen en de roze peperbolletjes. Paneer de kaas met het mengsel. Serveer op een plank met vers brood of crackers.

   Ontdek hier alle andere recepten uit Rudolph's Bakery: De Bakfiets