Schil de stelen van de artisjokken en snijd ze van de bloem af. Schil met een scherp mes de buitenste harde bladeren van de artisjok en verwijder de haren aan de binnenkant.
Sluit je diner goed af met dit nagerecht van meloenfrappé met mangosorbetijs. 's Middags bereid je hem voor, zodat hij ’s avonds snel op tafel kan worden gezet!
Week de gelatine in koud water. Meng de slagroom met de suiker en de eidooiers en gaar al roerend tot 85°C. Los er de geweekte, uitgeknepen gelatine en de melkchocolade in op.
Van deze gegrilde ananas met papaja en mascarpone zijn je vrienden zeker onder de indruk! In de middag bereid je hem voor, zodat je hem in de avond snel op tafel kunt zetten.
Heerlijk voorbij de lunch of als hoofdgerecht. Hartige taarten vallen oneindig te combineren maar deze dit recept is zeker de moeite waard om thuis te maken.
Heb je zin om de keuken in te duiken? Deze Luxe salted caramel chocolate cheesecake is niet 1,2,3 klaar maar zo lekker en uiteindelijk is het geen hogere wiskunde.
Roer de bloem met de suiker door elkaar in de keukenmachine met behulp van de vlinder. Voeg de eidooiers, ei, olijfolie en zout toe. Kneed het deeg nog goed door met de hand.