Klop de slagroom bijna stijf. Roer de hazelnootpasta los in een kom en spatel de slagroom er rustig door. Snijd de bueno-repen in hele kleine stukjes en meng door de mousse.
Het zoete van de aardbei en het frisse van de citroen is een perfecte combinatie in deze taart. Lekker luchtig en ook erg feestelijk. Wat wil een mens nog meer?