Macarons, misschien wel een van de meest geliefde Franse koekjes. Ze zijn luchtig, zoet en een oneindig te combineren. Deze lekkere macarons zijn gevuld met een vleugje aardbeien en roomkaascrème.
Snijd voor de salpicon de knoflook fijn en snipper de ui. Verwijder de steelaanzet en de zaadlijsten van de paprika en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes.