moonpie

Name: Moonpie
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 portions
Cuisine: Noord-Amerikaans
Ingredients: 3 Eiwit; zout; 75 g suiker; 10 marshmallows; 300 g pure chocolade; 150 g gezouten pinda's; 1 rol theebiscuits

Smelt de chocolade au bain marie. Verwarm de oven voor op 220 graden. Doe de suiker op bakpapier in een ovenschaal en laat 10 minuten warm worden.

15 min (voor)bereidingstijd

Een recept van

Miljuschka Witzenhausen

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Smelt de chocolade au bain marie
Verwarm de oven voor op 220 graden. Doe de suiker op bakpapier in een ovenschaal en laat 10 minuten warm worden.
Klop ondertussen in een brandschone schaal de eiwitten stijf.
Voeg daarna lepel voor lepel de hete suiker aan het eiwit toe.
Laat 10 minuten draaien met een elektrische mixer.
Verwarm de marshmallows 30 seconden op 900 watt in de magnetron.
Draai de gesmolten marshmallows mee in de mixer met het eiwit en suiker.
Vul 2 koekjes met een eetlepel marshmallow-meringue.
Haal de gevulde koeken met een vork door de gesmolten chocolade.
Leg op een vel bakpapier.
Versier eventueel met pinda’s.

Programma Miljuschka’s Food Trucks

Miljuschka reist af naar Amerika om ter plekke de uitgebreide food truck scene te ontdekken. Amerika is bij uitstek het land waar food trucks al onderdeel zijn van het dagelijks leven. Miljuschka ontmoet de interessante mensen achter de trucks en ontdekt via hen de meest bijzondere, uitbundige en originele gerechten waarvan je gaat watertanden als je er alleen al naar kijkt.

Uiteraard zet Miljuschka overal haar tanden in en likt ze haar vingers af bij gerechten als jambalaya on a stick, double dose cupcakes, de BBQ-klassieker brisket en baby bad ass burgers. Haar eigen variant van de gerechten vind je onder het kopje recepten op deze website.

Miljuschka’s Food Trucks

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Caesarsalade met groene asperges en ‘nduja-croutons

Makkelijk

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Snelle courgette-lasagne met pistachepesto

Makkelijk

50 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lamsschouder met bulgursalade

Makkelijk

270 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hasselback patatas bravas met kabeljauwfilet in tomatensaus

Makkelijk

45 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kaneelbroodjes uit de Multicooker

Makkelijk

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Sla-bakjes met Mexicaanse vis en korianderrijst

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Warme luchtige cheesecake met gemarineerde kersen

Makkelijk

1440 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Rodecurryspeklapjes met gepofte zoete aardappel en little gem

Makkelijk

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zalmpakketjes met spinazie

10 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.