Patlican kebabi is een populair vleesgerecht in Turkije waarmee we elke dag uit de voeten kunnen. En zelf maken is - gelukkig - helemaal niet moeilijk! Karsu deelt haar recept.
Loopt het water je al in de mond? Deze Patlican mualle is een heerlijk Turkse stoofschotel gemaakt van onder andere aubergines en linzen. Lekker, gezond en eenvoudig!