Atjar is een frisse, pittige toevoeging bij elk Indonesisch gerecht, zoals rendang! De knapperige spitskool en rode ui worden gemarineerd in een zoet-pittige azijn.
Wil je zuurkoolstamppot maken? Volg de tips en het recept van 24Kitchen's chefs Job en Perry en maak met hun makkelijke recept het lekkerste winstere maal.