Papeda is een typisch Moluks gerecht dat bijna niemand kent. Job en Perry bezochten in de show INDO FOOD Molukse chef Chesron die het klassieke recept met ze deelde. Ga jij het ook proberen?
Verwarm de oven voor op 175°C. Snijd voor één eetlepel de dille fijn en knip voor één eetlepel de bieslook grof. Rasp voor één eetlepel de mierikswortel.
Gek op spicy food? Dan is deze pittige pompoensoep met garnalen-wontons perfect voor jou. En het allerleukste: het gerecht serveer je binnen 45 minuten op tafel!