Registreer in 1 minuut

Recepten bewaren
Exclusieve content en aanbiedingen
Gratis e-books

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Log in om bewaarde recepten te bekijken of maak een account aan.

Mijn 24Kitchen

Account aanmaken

Direct profiteren van de voordelen van een account? Meldt je aan in 3 eenvoudige stappen.

Registreren
Inloggen

Log in om jouw bewaarde recepten en je persoonlijk weekmenu te bekijken.

Log in

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Log in om bewaarde recepten te bekijken of maak een account aan.

Mijn 24Kitchen

Account aanmaken

Direct profiteren van de voordelen van een account? Meldt je aan in 3 eenvoudige stappen.

Registreren
Inloggen

Log in om jouw bewaarde recepten en je persoonlijk weekmenu te bekijken.

Log in

oostenrijk banner receptbeeld van © Jannes Drop

oostenrijk banner receptbeeld van © Jannes Drop

Pita paddenstoel ‘shoarma’

Deze pita shoarma met koningsboleten is een kruidige, vegetarische variant op de klassieker. De frisse yoghurtsaus en sumak-uien maken het helemaal af!

15 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Paddenstoelen pita

Bibi Loomans

"Vervang de koningsboleten eens door oesterzwammen voor een iets andere structuur. Of voeg wat gegrilde aubergine toe voor extra diepte in smaak!"

Ingrediënten

4

Porties

Pita paddenstoel ‘shoarma’

250 g koningsboleten
2 eetlepels shoarmakruiden
4 eetlepel kwark
2 eetlepels tahin
sap van 1,5 citroen
2 rode uien
2 eetlepels sumak
2 rode paprika's in pot
8 groene pepers in pot
200 g sla
dille
4 pita's

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Pita paddenstoel ‘shoarma’

Scheur de koningsboleten in ‘shoarma’ repen. Meng deze in een kom met de shoarmakruiden en 2 eetlepels olijfolie.
Bak de shoarma in een koekenpan op middelhoog vuur tot ze goudbruin en gaar zijn.
Maak een sausje door yoghurt, tahin en het sap van ½ citroen te mengen. Verdun eventueel met een paar eetlepels water en breng op smaak met peper en zout.
Snijd de rode ui in dunne ringen en meng met de sumak, het citroensap en breng op smaak met zout.
Doe de pita's in een broodrooster. Snijd ondertussen de sla en dille fijn en snijd de rode paprika's en groene pepers in repen.
Snijd het kapje van de pita's open.
Vul de pita's met de yoghurtsaus, sla, rode paprika, groene pepers, koningsboleten, rode ui, dille en nog meer saus.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Gekaramelliseerde speklapjes met rijst

Deze speklappen moet je geproefd hebben!

voorbereidingstijd 105 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Provençaalse uientaart met aardappelpreisoep

Hugo en Noni maken in de Brigade samen deze prachtige Provençaalse uientaart geserveerd met een aardappelpreisoep.

voorbereidingstijd 35 min

oventijd 20 min

wachttijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Hugo Kennis

Een recept van Noni Kooiman
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Pompoencurry met kip

Pompoencurry is zo'n gerecht dat je supermakkelijk op tafel kan zetten na een lange dag werken. Dit recept van Danny is snel klaar en hartstikke lekker.

voorbereidingstijd 45 min

average score: 4,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Viskebab met remouladesaus en zoete aardappel

Viskebab van de barbecue is een licht en fris gerecht. Extra lekker met de zelfgemaakte remouladesaus.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,6

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Groningerkoek

Een echte allemansvriend, deze Groningerkoek.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,3

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zoete-aardappelsoep met Reuben pantosti

Een populaire sandwich uit Amerika in een Hollandse uitvoering. Superlekker met een zoete-aardappelsoep.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Een recept van Hugo Kennis

Een recept van Perry de Man
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Saté babi met pindasaus

Een klassiek Indisch gerecht: saté babi met pindasaus. Mocht je de winterbarbecue niet willen aansteken kun je het ook bereiden onder de grill.

voorbereidingstijd 120 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Danny Jansen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Ravioli-soep

Ravioli-soep is makkelijk om te maken en ook supersnel klaar.

voorbereidingstijd 25 min

average score: 3,1

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Japanse cheesecake

De Japanse cheesecake is al een tijdje een gigantische hit op social media. Rudolph laat zien hoe je 'm thuis kan maken.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 3,0

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.