Etentje op de planning? 6x recept-tips

oostenrijk banner receptbeeld van © Jannes Drop

Kooktips

Een diner organiseren voor vrienden is altijd een goed idee. De planning kan daarentegen een uitdaging zijn. Gelukkig lees je hier een handige hack én zes makkelijke recepten die je op het menu kan zetten.

Juiste apparatuur

Niet iedereen heeft de luxe van een grote en goed uitgeruste keuken. Met de nieuwe Kenwood Go Collectie heb je met de compacte keukenapparaten alle ruimte om je culinaire creativiteit erop los te laten. In de twee kleuren red clay en gray kan je er ook nog eentje uitkiezen die past in jouw interieur.

1. Voorgerecht: Carbonara gevulde eieren

Deze twee klassiekers worden samengesmolten tot een ultiem voorgerecht. Jouw oude vertrouwde gevulde eitje met de hartige smaak van carbonara.

Recept Carbonara gevulde eieren

2. Voorgerecht: Opgeklopte citroenboter

Een makkelijker voorgerecht dan dit ga je waarschijnlijk niet vinden. Serveer de luchtige boter met een geroosterd brood en je hebt een restaurantwaardig gerecht.

Recept Opgeklopte citroenboter

3. Hoofdgerecht: pasta trapanese

Dit klinkt misschien wat spannend, maar eigenlijk is dit gewoon de Siciliaanse versie van pasta pesto. In plaats van basilicum en pijnboompitten gebruik je tomaat en amandelen.

Recept Pasta trapenese

4. Hoofdgerecht: galette met gekaramelliseerde uien

De galette is niet meer weg te denken bij menig etentje. Niet gek, want deze hartige taart maak je gewoon op je bakplaat. Supermakkelijk!

Recept Galette met gekaramelliseerde ui

5. Dessert: Bananenpudding

Dit dessert heeft zijn populariteit te danken aan het internet. Na één hap weet je waarom. Het is bizar lekker in zijn eenvoudigheid.

Recept Bananenpudding

6. Dessert: pavlova met passievrucht en pistache

Met dit dessert steel je sowieso de show. Maar wist je al dat het eigenlijk supermakkelijk is om te maken? Dat geheim moet je dan natuurlijk niet aan je tafelgasten verklappen.