8 x heerlijke lactosevrije gerechten (inclusief toetjes!)

Kooktips

Heerlijk hè, lekker scrollen door de recepten van 24Kitchen.nl. Genoeg inspiratie te vinden! Maar als je lactose wil of moet vermijden, zijn een heleboel gerechten opeens geen optie meer. Niet getreurd: tussen alle romige pasta's en zuivelrijke sausjes zijn toch nog een heleboel lactosevrije pareltjes te vinden. Wij zetten 8 heerlijke lactosevrije gerechten op een rijtje.

Opzoek naar een geschikte vervanger voor room? Je maakt de lekkerste romige gerechten met kokosmelk!

Couscous

Couscous is de perfecte basis voor een lichte maaltijd en het leuke is: je kan er alle kanten mee op! Deze couscous met verse spinazie, gerookte schelvis en granaatappelpitjes zit bomvol verschillende smaken en ingrediënten, maar bevat helemaal geen lactose. Fijn.

Thaise rode kippensoep

De Thaise rode kippensoep van Jamie Oliver bestaat uit slechts vijf ingrediënten en bevat geen lactose, maar is toch mega smaakvol en heerlijk romig door de toevoeging van kokosmelk.

Surinaamse bami

Surinaamse bami, oftewel: Sranang Bami, is een heerlijk kruidig recept. En het allerleukste: je kunt het zelf zo pittig maken als je wilt. Eet smakelijk!

Kipstoof

Dit is een écht feestje op je bord! Deze heerlijke kipstoof met tomaat en oregano doen je stoutste dromen werkelijkheid worden. Tip: serveer het gerecht met een lekker stokbroodje voor een krokante bite.

Sushi-sandwich

Bij sushi-recepten denk je al gauw aan de rolletjes. Maar dit recept bewijst maar eens dat het ook anders kan! Zien het er niet prachtig uit? Heerlijk als lunch, snack of lichte maaltijd met een frisse salade ernaast.

Appel-karameltaart

Een lekker lactosevrij dessert vinden is een grote uitdaging, aangezien room, yoghurt of melk zeer regelmatig deel uitmaakt van de ingrediëntenlijst van de lekkerste toetjes. Deze appel-karameltaart heeft die heerlijke romige smaak van een sinner toetje, maar bevat daarentegen geen lactose.

Volg ons ook op Instagram! Wij zijn te vinden als @24kitchen_NL.

Aardbeien-kruimelcakes

Deze aarbeien-kruimelcakes zijn supermakkelijk te maken! Bovendien kan iedereen ze met een gerust hart mee-eten want ze zijn vegan, gluten- én lactosevrij.

Schwarzwalder kersentaart

Een Schwarzwalder kersentaart, ook wel Zwarte-woudtaart genoemd, is een heerlijke klassieker afkomstig uit Duitsland. Samen met stukjes vers fruit is deze taart de perfecte afsluiter van jouw (lactosevrije) dinertje.