De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Gezonde lunch

Met een gezonde lunch kun je er op een makkelijke manier voor zorgen dat je aan je dagelijkse portie voedingsstoffen komt. Wanneer je jezelf een lunch vol met groenten voorschotelt (rijke salade of goedgevulde soep), behaal jij de geadviseerde ‘groentedoelen’ van 250 gram per dag. Geen inspiratie? We hebben genoeg gezonde lunch recepten die lekker genoeg zijn om jezelf te vriend te houden.

Wat is een gezonde lunch?

Een gezonde lunch laadt jouw persoonlijke batterij ver genoeg op om de rest van de dag door te kunnen komen. Het bevat genoeg energie om het - al dan niet met de hulp van een snack - tot het avondeten uit te zingen. Slim om flink wat groenten aan je lunch toe te voegen. En je neemt hiermee een flinke voorsprong op de hoeveelheid groenten die dagelijks wordt aanbevolen. En de groenten geven je een hoop energie zodat jij weer helemaal fris je (werk)dag kunt voortzetten. Op alleen groenten kun je niet zo lang teren, dus zorg ook voor een goede basis van koolhydraten in de vorm van (volkoren)brood, noedels, wraps of losse granen en neem ook wat fruit bij de lunch om ook je fruit-tax op peil te houden.

Gezonde lunch recepten

Thuiswerkers kunnen makkelijk in de pauze aan de slag met de recepten voor een gezonde lunch. Voor iedereen die buitenshuis werkt is het andere koek. Dan komt er het een en ander aan voorbereiding om de hoek kijken om van te voren al een gezonde lunch in elkaar te draaien. Eet eens wat anders als lunch dan een gezonde salade en ga voor een paprika-cashewsoep met een stuk volkorenbrood of enchiladas met zoete aardappel. Makkelijk te preppen en je kunt het handig meenemen. Hieronder vind je genoeg ideeën voor gezonde lunch recepten.

Gezonde lunch soep

Lekkerste recepten

Gezonde lunch

Gezonde lunch

  • Maaltijd-wraps met kip, avocado en yoghurt-knoflooksaus

    Wraps met kip zijn altijd een goed idee en deze maaltijdwrap is lekker als lunch of avondeten!

    voorbereidingstijd 20 min
    Een recept van Danny Jansen
    Danny Jansen
  • Foe yong hai met shiitakes en doperwten

    Dit gerecht heb je vast en zeker al een keer gegeten van de Chinees. Nieuwsgierig hoe je het zelf kan maken? Bekijk hier hoe eenvoudig én snel het eigenlijk is.

    voorbereidingstijd 25 min
    Een recept van Hugo Kennis
    Hugo Kennis de Brigade
  • Groene shakshuka

    Een heerlijk recept voor shakshuka met lekker veel groente. 

    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Hugo Kennis
    Hugo Kennis de Brigade
  • Freekeh-salade

    Op zoek naar een lekker, makkelijk en voedzaam gerecht? Dan zit je met deze freekeh-salade zeker niet verkeerd. De winterse salade is must voor een doordeweekse dag.

    voorbereidingstijd 40 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Bananenpannenkoekjes met havermout en kokos

    Deze bananenpannenkoekjes met havermout en kokos zijn het perfecte voedzame ontbijt of tussendoortje.

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van 24Kitchen
    24Kitchen logo
  • Vietnamese noedelsalade met rundvlees

    Vietnamese noedelsalade is lekker en ontzettend makkelijk. Bekijk hier hoe je het recept van Miljuschka maakt.

    voorbereidingstijd 20 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • 3 x Rijstwafels met avocado, zalm, tomaat en radijs

    Snijd de avocado in dunne plakjes. Verdeel over de rijstwafels en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de zalm erover, breng op smaak met citroen en garneer met de tuinkers.

  • Sushi-sandwich
    Bij sushi-recepten denk je al gauw aan de rolletjes. Job en Perry laten zien dat je met het Japanse gerecht ook een heerlijke sandwich kan maken.
    voorbereidingstijd 40 min
    Een recept van Job en Perry
    Miniatuurvoorbeeld
  • Pompoen-pindasoep met ei

    Deze pompoen-pindasoep knalt van je bord af, qua kleur én qua smaak. De zoete oranje groenten vormen een lekkere combinatie met de smeuïge, hartige pindakaas en het kruidige kerriepoeder.

    voorbereidingstijd 20 min
    Een recept van 24Kitchen
    24Kitchen logo
  • Tuna melt quesadillas met guacamole

    Tuna melt, bekend van de smeltsandwich, maar dan in een Mexicaanse quesadilla met guacamole. 

    voorbereidingstijd 15 min
    Een recept van Bibi Loomans
    Bibi horizontaal
  • Sticky tempé en wokgroenten met kruidige rijst en komkommersalade
    Dit gerecht met sticky tempé is onwijs lekker en helemaal vegan. Wij weten zeker dat iedereen hiervan zal gaan smullen.
    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Hugo Kennis
    Hugo Kennis de Brigade
  • Dé ultieme pastasalade met tonijn

    Op zoek naar een pastasalade met tonijn? Kijk niet verder, deze koude pasta salade met tonijn uit blik is hét recept waar je altijd al naar op zoek was. 

    voorbereidingstijd 30 min
    oventijd 10 min
    Een recept van Job en Perry
    Miniatuurvoorbeeld

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.