Pers het sap van de citroen boven een grote kom water. Snijd de buitenste harde bladeren van de artisjok. Schil de steel. Snijd de bovenkanten van de zachtere bladeren.
Spicy beefsaté met bimi is een heerlijk gerecht uit de Aziatische keuken. Haal snel alle ingrediënten in huis en maak dit smaakvolle hoofdgerecht nu zelf!