Vrienden, familie (of jezelf!) verrassen met een leuk recept? Ga aan de slag met het spaghettipompoen-recept van Estee en maak een twist op een 'normaal' bordje spaghetti.
Deze kleurrijke rijstsalade met frisse groenten, amandelen, chorizo en gebakken sinaasappels is niet alleen erg lekker, maar staat ook nog een zo op tafel!
Kook de eieren in circa 10 minuten hard in een pan met water. Laat de eieren schrikken, pel ze en snijd ze in stukjes. Breng een pan met water en zout aan de kook.