Een écht goede kipburger, maar dan helemaal zelfgemaakt met krokante kip en dipsaus. Loopt het water je al in de mond? Chefkok Perry deelt zijn recept.
Verhit een scheutje olijfolie om in te bakken in een koekenpan en bak de jalapeñopepers in circa 4 minuten rondom bruin. Schep ze uit de pan en breng op smaak met zoutflakes.