Pastasalade is een van de vele pastarecepten die Italiaanse keuken te bieden heeft. En ook hier zijn weer tal van variaties op te bedenken. Denk aan lauwwarme pastasalade of koude pastasalade. Het idee is simpel: een salade op basis van pasta. Dat kan een salade met pasta zijn, maar een pastasalade kan ook een koude pasta zijn met en toevoeging van groenten.

Pastasalade

Een pastasalade is een makkelijk gerecht waar je alle kanten mee op kunt. Of je nu graag vegetarisch eet, van kip houdt of een stukje vis aan je maaltijd toe wil voegen, de pastasalade is je beste vriend. Zeker wanneer het seizoen weer dichter richting zomer kruipt. Laat de pastasalade ook eens aanschuiven bij de barbecue in de zomer, of met Kerst bij het gourmetten. De pastasalade dient goed als vullend gerecht bij een keur aan kleinere gerechtjes, wat je in zulke gevallen vaak ziet.

Pastasalade recept

Fijn aan een pastasalade is dat-ie je soms de mogelijkheid biedt om maar één pan te gebruiken. Scheelt weer afwas. Ook is het een goede manier om je restjes groente op te maken. En dat scheelt weer afval en overigens ook geld. En er is geen ingewikkelde poespas waarvoor je uren in de keuken hoeft te staan, maar juist simpele gerechten die van zichzelf al lekker zijn en weinig van jouw energie behoeven. Er zijn zat recepten voor pastasalades die je in mum van tijd op tafel kunt hebben. Nog een voordeel: (bijna) iedereen vindt het lekker en een koude pastasalade kun je ver van tevoren voorbereiden en makkelijk meenemen.