- Verwarm de oven voor op 220 °C.
- Smeer het merg in met zout en peper. Leg de botten in een braadslee.
- Je moet de botten roosteren naar grootte. De botten van een lam zijn klein, daarbij volstaan 10 minuten. Bij een koe neig je toch sneller naar 45 minuten.
- Snijd de tomaten, peper en sjalot fijn. Meng met elkaar en breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de salsa over het broodje en lepel daarover het merg.
Bereidingswijze
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Wat vond jij ervan?
Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!
Meld je aan en praat mee
Deel je ervaring of tips met ons en praat mee met andere 24kitchen fans.
0 reacties