- Verwarm de oven voor op 220 °C.
- Smeer het merg in met zout en peper. Leg de botten in een braadslee.
- Je moet de botten roosteren naar grootte. De botten van een lam zijn klein, daarbij volstaan 10 minuten. Bij een koe neig je toch sneller naar 45 minuten.
- Snijd de tomaten, peper en sjalot fijn. Meng met elkaar en breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de salsa over het broodje en lepel daarover het merg.
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
mergpijpjes
Een recept van
Bereidingswijze
Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Laat weten wat je van dit recept vindt
Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.
Reacties op het recept
Meld je aan en praat mee
Deel je ervaring of tips met ons en praat mee met andere 24kitchen fans.
0 reacties