Maaltijdsalade: de zomerfavorieten van 2025

Ben je op zoek naar maaltijdsalade-recepten? Hier zit je goed! 24Kitchen-chef Jet deelt verrassende recepten zodat jij zelf aan de slag kan. Wees klaar voor de zomer met haar favorieten van 2025.

24Kitchen

Jet van Nieuwkerk

"Een maaltijdsalade is dat frisse gerecht waar je naar snakt op een snikhete zomerdag. De grote voordelen van maaltijdsalades zijn dat je niet bij je kookplaat hoeft weg te smelten maar ondertussen wel een goed vullende én gezonde maaltijd binnenkrijgt. De variaties met dit recept zijn trouwens ook eindeloos. Kijk maar eens naar de verrassende maaltijdsalades die ik en de andere 24Kitchen-chefs voor je hebben samengesteld."

Maaltijdsalade-recepten

Dit zijn dé favoriete maaltijdsalades van 2025

Freekeh-salade

Op zoek naar een lekker, makkelijk en voedzaam gerecht? Dan zit je met deze freekeh-salade zeker niet verkeerd. De winterse salade is must voor een doordeweekse dag.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 4,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Avocadosalade met linzen

Avocado-liefhebbers opgelet: deze salade van Miljuschka wil je proberen.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Geroosterde tofu met noedelsalade

Met de plantaardige optie tofu kan je alle kanten op. Deze koude noedelsalade van Miljuschka is daar een goed voorbeeld van.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Regenboog-saladebowl

Een kleurrijke maaltijdsalade die je deze zomer op het menu wil hebben!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Couscous-salade recept

Met dit supermakkelijke recept van Jet maak je een heerlijke zelfgemaakte couscous salade met feta.

voorbereidingstijd 20 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Bietensalade recept

Ben je gek op bietensalade? Dit is hét basisrecept waarmee je alle kanten op kunt. Voor elk seizoen heb je meer dan genoeg opties. Maak dit recept (met geitenkaas) met 24Kitchen-chef Jet.

voorbereidingstijd 10 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Salade niçoise met gegrilde tonijn

Zelf salade niçoise maken? Job en Perry delen hun klassieke recept voor deze maaltijdsalade en maken deze extra lekker met verse tonijn.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4,7

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Hollandse aardappelsalade met gerookte makreel

Op zoek naar een recept voor een aardappelsalade met makreel? Dan ben je bij Job en Perry aan het juiste adres. Zij delen hun recept voor een snelle aardappel makreel salade.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Job en Perry

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vegan maissalade met koriander-limoendressing

Vegan koken saai en ingewikkeld? Zeker niet! Probeer dit recept voor Mexicaanse maissalade met avocado van Miljuschka.

voorbereidingstijd 15 min

average score: 3,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Wanneer is een salade een maaltijdsalade?

Jet: "Een maaltijdsalade is niet zomaar een salade die je als maaltijd eet. Het grote verschil is dat een 'gewone' salade vooral een bijgerecht bedoeld is en een maaltijdsalade je hele maaltijd is. Een verrassende maaltijdsalade bestaat daarom meestal uit veel meer dan alleen groenten en sla."

Dit wil je proberen: Makkelijke couscoussalade

Wat doe je in een maaltijdsalade?

"Een complete maaltijdsalade bestaat meestal uit deze 6 basis-elementen:

groen (denk aan kropsla, rucola, veldsla, kool)
Groente (denk aan courgette, aubergine, wortel, tomaat, komkommer)
Eiwitten (denk aan zalm, krokante kip, tofu, feta, linzen, tonijn)
Crunch (denk aan croutons, pitten, spekjes)
Dressing (denk aan vinaigrettes of dressings op basis van mayonaise of yoghurt)
Koolhydraten (denk aan pasta, couscous, noodles, quinoa, aardappels)"

Lekker in de maaltijdsalade: crunchy chicken uit de airfryer

Hoe maak je een maaltijdsalade?

"Een verrassende maaltijdsalade maken is gelukkig heel makkelijk. Dat is hartstikke fijn als het buiten snikheet is. Ik kook het zelf voor het gemak aan de hand van een recept. Soms maak ik ook een maaltijdsalade van restjes. Dan let ik er wel op dat de 6 basis-elementen groen, groente, eiwitten, crunch, dressing en koolhydraten erin terugkomen."

Verrassend lekker: Salade niçoise met gegrilde tonijn

Ook lekker

Bento box

De Japanse bento box is al jaren een gigantische hit. Bento is een maaltijd verpakt in een bakje (de bento box), en Japanners weten de één nog mooier op te maken dan de ander.

voorbereidingstijd 40 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Eveline Wu

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Shepherd's pie

Dit is een regelrechte Ierse klassieker en in de Brigade laat Hugo precies zien hoe je het klaa

voorbereidingstijd 60 min

oventijd 75 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Cacio e Pepe en vijgen-perziksalade

Een heerlijk gerecht van een verrassende chef. Douwe Bob leert je alles over hoe je zelf de allerlekkerste cacio e pepe maakt.

voorbereidingstijd 60 min

wachttijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Maaltijdsalade: de zomerfavorieten van 2025

Direct naar

Jet van Nieuwkerk

Maaltijdsalade-recepten

Wanneer is een salade een maaltijdsalade?

Wat doe je in een maaltijdsalade?

Hoe maak je een maaltijdsalade?

Nu & straks op TV

Maaltijdsalade: de zomerfavorieten van 2025

Direct naar

Chef aan het woord

Jet van Nieuwkerk

Maaltijdsalade-recepten

Maaltijdsalade

Wanneer is een salade een maaltijdsalade?

Wat doe je in een maaltijdsalade?

Hoe maak je een maaltijdsalade?

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV