Voedingsstoffen
Een aanzienlijk deel van de peuters krijgt onvoldoende Omega 3 vetzuren en Vitamine D binnen: voedingsstoffen waar vette vis juist rijk aan is. Als kinderen één of twee keer per week vis eten, dan zit het wel goed. De allerkleinsten (1-3 jaar) zouden zo’n 60 gram vis per week binnen moeten krijgen. Voor de wat oudere kinderen (vanaf 4 jaar) geldt dat wekelijkse porties van zo’n 100 – 125 gram ideaal zijn.
Tips om je kinderen vis te laten eten
Het is nu duidelijk waarom het belangrijk is dat ook kinderen vis eten. Wat als je kinderen geen vis lusten? Dan kan het toch wat lastiger worden. Hieronder vind je een paar tips om waardoor je kleintjes wellicht (meer) vis gaan eten.
- Verstop stukjes vis in bijvoorbeeld pasta of wraps.
- Serveer de vis aantrekkelijk en speels.
- Laat je kinderen meekoken. Zo zien ze wat er precies gemaakt wordt en vergroot dat de kans dat ze willen proeven.
Kinderen eten het liefst zachte vis met een knapperig korstje, probeer bijvoorbeeld eens één van de onderstaande recepten eens.
