hartige ontbijtmuffins

Hartige ontbijtmuffins

Volkoren boterhammen over? Daar maken we hartige ontbijtmuffins van met eieren, kaas en bieslook. Zo begin je de dag goed.

oud brood recepten

Wentelteefjes

Geen zin in hartig? Van diezelfde (volkoren) boterham maak je zoete wentelteefjes. Lekker met kaneel en suiker maar nóg lekkerder met maple syrup en vers fruit. 

Franse kaasbroodtaart

Franse kaasbroodtaart

Stokbrood over van de borrelplank of het ontbijt? Daar maak je in een handomdraai een heerlijke kaasbroodtaart van. Wij maken een variant met blauwe kaas en noten. 

broodpudding

Broodpudding

Meer zin in zoet? Dan nemen we hetzelfde oude stokbrood en maken er een broodpudding van. Supersimpel en superlekker. 

panzanella

Panzanella met burrata

Heb je een steviger brood over dan ciabatta of zuurdesem? Dan zeggen wij: panzanella. Deze Italiaanse broodsalade is heerlijk.