Overslaan en naar de inhoud gaan

De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
Registreer in 1 minuut
24Kitchen homepage

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Log in om bewaarde recepten te bekijken of maak een account aan.

  • Inloggen
  • Account aanmaken

Mijn 24Kitchen

  • Account aanmaken

    Direct profiteren van de voordelen van een account? Meldt je aan in 3 eenvoudige stappen.

    Registreren
  • Inloggen

    Log in om jouw bewaarde recepten en je persoonlijk weekmenu te bekijken.

    Log in
  • BBQ
  • Recepten
  • Populair
  • Thema's
    • 1. Airfryer-recepten
    • 2. Makkelijke recepten
    • 3. Lasagne-recepten
    • 4. Spitskool-recepten
    • 5. Traybake-recepten
    • 6. Kip-recepten
  • 24K op TV

Bewaarde recepten

Met een account kan je recepten bewaren bij je favorieten. Log in om bewaarde recepten te bekijken of maak een account aan.

  • Inloggen
  • Account aanmaken

Mijn 24Kitchen

  • Account aanmaken

    Direct profiteren van de voordelen van een account? Meldt je aan in 3 eenvoudige stappen.

    Registreren
  • Inloggen

    Log in om jouw bewaarde recepten en je persoonlijk weekmenu te bekijken.

    Log in
de brigade
de brigade
De Brigade
  1. Home
  2. Populair
  3. Chocoladeletter
De basis van koken

Chocoladeletter

Chocoladeletter
Chocoladeletter

Een chocoladeletter is een typisch Nederlandse lekkernij die rond Sinterklaas in de schappen ligt. De geschiedenis van eetbare letters zou teruggrijpen op het gebruik van middeleeuwse kloosterleerlingen die leerden schrijven met behulp van letters van brooddeeg. Ook was het in de negentiende eeuw een gewoonte om sinterklaascadeautjes met een laken te bedekken waarop een broodletter met de naam van het kind lag.
Chocoladeletters zijn puur, melk of wit, maar ook wel met nootjes of praline. Banketbakkers versieren de letters vaak met marsepein. Ogenschijnlijk lijken de letters van grootte te verschillen, maar alle letters van dezelfde serie hebben hetzelfde gewicht, letters met een kleiner oppervlak zijn dikker dan grotere letters. De groefjes op de letter zijn er om de letter makkelijker uit de mal te halen. Ook maskeren de groefjes beschadigingen en koelvlekken.
De M is de populairste chocoladeletter, omdat moeder/mama en veel Nederlandse namen met een M beginnen. Ook de S van Sint en de P van Piet en papa worden veel verkocht. Sommige fabrikanten laten zeldzame voorletters, zoals de X en de Q, weg. Het lettertype dat voornamelijk wordt gebruikt, is Egyptienne. Dit lettertype heeft grote en zware schreven en geen smalle stukken, waardoor de letter niet gauw breekt. Ook was dit lettertype erg populair tijdens de industriƫle revolutie (2e helft 19e eeuw), de periode waarin de chocoladeletter zijn opmars maakte.
Chocoladefabrieken in Nederland produceren jaarlijks ongeveer 12 tot 14 miljoen chocoladeletters. Daarvan zijn ruim 60 % gemaakt van melkchocolade.

Meer inspiratie

  • Zo maak je supereenvoudig een eigen chocoladeletter
    Kooktips
  • Chocolademelk van chocoladeletters
    Makkelijk
    10 min

    Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

    Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

    Aangeboden door:

    Too good to go
  1. 6 x de lekkerste zoete baksels
  2. Pompoenpitten roosteren? Dit is hoe je dat doet
  3. Moet ik aardbeien in de koelkast bewaren?
  4. Zo bak je kip heerlijk mals en sappig
  5. Rucola: deze heerlijke gerechten kun je er mee maken
  6. Wetenschapper: zo manipuleer je jouw eten zodat je sneller vol zit
  7. Dit is het verschil tussen ontbijtspek en bacon
  8. Drink jij melk uit de supermarkt? Let dan hierop
  9. Van deze groente verwacht je niet dat er veel koolhydraten in zitten
  10. Kersthapjes waarmee je indruk maakt!
  11. Is spelt Ʃcht zo gezond? Keuringsdienst van Waarde zocht het uit
  12. Voedingsexpert geeft tips over vleesvervangers
  13. Dit zijn onze 'geheime' tips voor de lekkerste quiche
  14. Een paar dingen die je waarschijnlijk nog niet wist over kauwgom
  15. 5 x gezonde voordelen van zoete aardappel (+ recepten)
  16. Wauw! Deze 8 tosti-recepten wil je maken
  17. Heerlijke variaties op thee om zelf te maken
  18. 8 x recepten voor een doordeweekse dag
  19. 5 x de lekkerste recepten voor wentelteefjes
  20. Hoelang moeten groenten koken?

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid , ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.’
Logo 24Kitchen
  • Receptenzoeker
  • Populair
  • TV Gids
  • TV Aanbieders
  • Contact
  • HTML Sitemap
  • Tiktok (externe link)
  • Facebook (externe link)
  • Instagram (externe link)
  • Pinterest (externe link)
  • YouTube (externe link)
  • Privacybeleid
  • VK en EU privacyrechten
  • Cookiebeleid
  • Gebruiksvoorwaarden
C