10 x onweerstaanbare recepten met zeevruchten

Nieuws

Schelpdieren, schaaldieren en weekdieren, beter bekend als zeevruchten. Denk aan volle schalen met garnalen, oesters, mosselen en inktvis. Smaken die je doen denken aan een vakantie aan zee of aan een zeevruchtenrestaurant zoals dat uit de nieuwe bioscoopfilm The Roses. Wil je aan de slag met zeevruchten? Dit zijn onze 10 lekkerste recepten.

1. Paella met zeevruchten

Paella is een klassieker uit de Spaanse keuken en is rijk gevuld met zeevruchten. In dit recept gaan gamba’s, inktvis en mosselen. Een onwijs lekkere combinatie.

Recept paella met zeevruchten

2. Mac & cheese met krab

Mac & cheese maar dan met een verrassende twist. De rijke smaak van de krab tilt dit comfortfood-gerecht naar een hoger niveau.

Recept mac & cheese met krab

3. Mosselen met chili, komkommer en kokosrijst

Wist je dat je met mosselen alle kanten op kunt? In plaats van de traditionele mosselen met friet laten we je nu kennis maken met een variant geïnspireerd op Aziatische smaken.

Recept mosselen met chili, komkommer en kokosrijst

4. Arroz Meloso

Arroz Meloso is een romig Spaans rijstgerecht. Perry en Pien verrijken het zonnige gerecht met zeevruchte. Dat zorgt voor een ware smaaksensatie, eet smakelijk!

Recept Arroz Meloso

5. Aziatische scheermessen met gewokte sugarsnaps, paksoi en noedels

Als je op het strand loopt, kom je ongetwijfeld scheermessen tegen in het zand. Wist je dat je hier onwijs lekkere gerechten mee kunt maken? Probeer dit recept met noedels eens.

Recept Aziatische scheermessen met gewokte sugarsnaps, paksoi en noedels

6. Lobster-roll met bieslookmayonaise

Een broodje kreeft is een echt verwenmomentje. Heb je er ooit aan gedacht om deze zelf te maken? Dit is je teken om het gewoon te doen. Je zult er geen spijt van krijgen!

Recept lobster-roll met bieslookmayonaise

7. Laksa

Tomatensoep, kippensoep, groentesoep... Het wordt tijd voor iets nieuws. Laksa is een currysoep en is gevuld met onder andere garnalen, rijstnoodles en aubergine. Eén keer proeven en je wilt nooit meer anders.

Recept laksa

8. Pasta vongole

Pasta vongole wordt veel rond de Middellandse zee gegeten. Dit Italiaanse recept brengt je gelijk naar de zonnige kust van Italië.

Recept pasta vongole

9. Zoetzure tijgergarnalen

Met garnalen kun je eindeloos variëren. Deze zoetzure versie is een echte aanrader én het recept is heel makkelijk te maken.

Recept zoetzure tijgergarnalen

10. Aziatische oesters

Natuurlijk mogen oesters niet ontbreken in dit lijstje. Ze zijn smaakvol en ook nog eens supergezond. Dit recept laat je maar liefst 3 manieren zien om oesters te bereiden.

Recept 3x Aziatische oesters

The Roses

Met een succesvolle carrière en prachtige kinderen lijken Ivy (Oliva Colman) en Theo (Benedict Cumberbatch) hun huwelijk perfect op de rit te hebben. Maar wanneer Theo zijn dromen in rook op ziet gaan en voor Ivy de deuren worden geopend, komt de ware aard van hun relatie naar boven. Bekijk The Roses vanaf donderdag 28 augustus in de bioscoop.