De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books

Salade Niçoise met gerookte zalm

20 MIN
Salade Niçoise met gerookte zalm
Bianca Janssen

Bereidingswijze

Kook de eieren in circa 8 minuten hard. Laat ze schrikken in koud water, pel ze en snijd ze in vieren. Kook de bonen beetgaar en spoel ze koud. Ontvel de tomaten, verwijder de zaadlijsten en snijd de tomaten in reepjes. Halveer de paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in reepjes. Meng de azijn, mosterd, zout en peper met elkaar en roer de olie erdoor. Meng de groentemet de dressing. Verdeel over borden en garneer met de eieren, ansjovisfilets, olijven en gerookte zalm.

Een snelle inspiratie voor een lekker, gezond recept… Chefkok Bianca Janssen geeft je in een paar minuten tijd voldoende handvatten om een heerlijk gerecht op tafel te zetten. Of het nu een salade, een dessert, een hoofdgerecht of een soep is: de verstips van Bianca zijn altijd snel, lekker en gezond!

Miniatuurvoorbeeld

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker