Andrea van Lieshout

Ingredienten

4
Personen

Roerbakgroente

  • 1 courgette
  • 1 broccoli
  • 1 gele paprika
  • 1 rode paprika
  • 2 stengels bleekselderij
  • 2 el olijfolie
  • zout
  • versgemalen peper

Bereidingswijze

Totale tijd: 10 minuten

Snijd de courgette in dunne plakjes en de broccoli in roosjes. Snijd de gele en rode paprika in dunne reepjes en de bleekselderij in stukjes.

Verhit in een pan de olijfolie en voeg eerst de courgettes en paprika toe en vervolgens de broccoli en selderij. Wok de groente ongeveer 10 minuten.

Breng op smaak met peper en zout. Serveer de groente op een schaal of een bord.

Geef je waardering

64
Roerbakgroente