roerbakgroente

Name: Roerbakgroente
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 persons
Cuisine: Zuid-Amerikaans
Ingredients: 1 courgette; 1 broccoli; 1 gele paprika; 1 rode paprika; 2 stengels bleekselderij; 2 el olijfolie; zout; versgemalen peper

Snijd de courgette in dunne plakjes en de broccoli in roosjes. Snijd de gele en rode paprika in dunne reepjes en de bleekselderij in stukjes. Verhit in een pan de olijfolie en voeg eerst de courgettes en paprika toe en vervolgens de broccoli en selderij.

10 min kooktijd

Een recept van

Andrea van Lieshout

Ingredienten

Personen

Roerbakgroente

1 courgette
1 broccoli
1 gele paprika
1 rode paprika
2 stengels bleekselderij
2 el olijfolie
zout
versgemalen peper

Bereidingswijze

Snijd de courgette in dunne plakjes en de broccoli in roosjes. Snijd de gele en rode paprika in dunne reepjes en de bleekselderij in stukjes.

Verhit in een pan de olijfolie en voeg eerst de courgettes en paprika toe en vervolgens de broccoli en selderij. Wok de groente ongeveer 10 minuten.

Breng op smaak met peper en zout. Serveer de groente op een schaal of een bord.

Programma Grenzeloos Koken

Zoveel landen, zoveel smaken: nog zoveel om te ontdekken en te proeven! Grenzeloos Koken is terug met een nieuw seizoen en weer brengen onze chefs de beste recepten en smaken van over heel de wereld naar jouw keuken. Dit keer delen de chefs Miljuschka, Giovanni, Estée, Danny en Mounir hun herinneringen en recepten met je.

Grenzeloos Koken

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reacties op het recept

Reactie plaatsen

0 reacties

Ook lekker

Crème Brûlée-taart

Gevorderd

300 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Zomerlasagne met groene groenten, ricotta en citroen

Makkelijk

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Harissa-zalm met kool, yoghurtsaus en platbrood

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Taco-bowl met chorizo en pompoen

Makkelijk

35 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Romige tagliatelle met zalm

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Lactosevrije appel-karameltaart

Makkelijk

30 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Abrikozen-bramentaart met mirin-room

Makkelijk

75 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Macaronitaart

Makkelijk

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Turkse rijstpudding en kadayif

Makkelijk

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.