Kipvleugels in cola-marinade

Name: Kipvleugels in cola-marinade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 persons
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 6 st kipvleugels; 6 st szechuanpeper; 2 cm gember; 2 eetlepel lichte sojasaus; 2 eetlepel donkere sojasaus; 3 eetlepel sherry; 1 eetlepel oestersaus; 1 kaneelstokje; 1 steranijs; 1 blikje cola

Kip in een lekkere sticky en zoete maar toch ook licht pittige saus gemaakt van onder andere sojasaus en cola. Als dit geen feestje op tafel is... Eveline deelt haar recept voor deze goddelijke kippenvleugels.

15 MIN

Kip in een lekkere sticky en zoete maar toch ook licht pittige saus gemaakt van onder andere sojasaus en cola. Als dit geen feestje op tafel is... Eveline deelt haar recept voor deze goddelijke kippenvleugels.

Eveline Wu

Ingredienten

Personen

6 st kipvleugels
6 st szechuanpeper
2 cm gember
2 eetlepel lichte sojasaus
2 eetlepel donkere sojasaus
3 eetlepel sherry
1 eetlepel oestersaus
1 kaneelstokje
1 steranijs
1 blikje cola

Bereidingswijze

Stap 1:
Snijd de kip aan beide kanten 2 keer in. Breng een pan met water aan de kook en blancheer de kip samen met de gember voor 2 minuten.

Stap 2:
Verhit olie in een koekenpan en bak hier in de szechuan-pepers voor circa 2 minuten. Voeg de kip en gember hier aan toe en bak goudbruin. Voeg vervolgens de oude en jonge sojasaus, sherry, oestersaus, kaneelstok, steranijs en cola toe. Doe de deksel op de pan, zet op middelhoog vuur en kook voor circa 7 minuten.

Stap 3:
Serveer de kip in een diep bord en garneer met lente-ui en sesamzaad.

ONTDEK HIER ALLE ANDERE RECEPTEN UIT EVELINE’S ASIAN STREETFOOD

Smaak bepaalt voor een groot deel het succes van je gerecht. De sojasaus van Kikkoman is een natuurlijk gebrouwen smaakmaker. De uitgesproken umami-smaak is kenmerkend voor de sojasaus met de welbekende rode schenkdop. Voeg deze vijfde basissmaak toe aan je gerecht en ontdek een nieuwe smaakbeleving.

In 1986 opende Amazing Oriental hun eerste Aziatische toko aan de Nieuwmarkt in Amsterdam. Inmiddels is Amazing Oriental uitgegroeid tot de grootste Aziatische supermarktketen van Nederland. Inmiddels zijn er 24 fysieke winkels verspreid door het hele land. Met meer dan 10.000 authentieke producten uit Azië heeft Oriental het breedste assortiment aan Aziatische producten van Nederland. Geen winkel in de buurt? De producten zijn ook online te bestellen zijn in de webshop.

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker

Kung pao chicken

Makkelijk

15 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Shanghai-style braised pork belly

Makkelijk

40 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Soja-kip

Makkelijk

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Cheese Buldak

Makkelijk

20 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:
Chicken parmesan pasta

Makkelijk

25 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Jamaicaanse kip met rijst en bonen

Makkelijk

1470 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Soutzoukakia

Makkelijk

60 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kip, patat en appelmoes uit de airfryer

50 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Varkensrib uit de römertopf

90 min

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

De voordelen van een 24K account

Kipvleugels in cola-marinade

Bereidingswijze

Programma Eveline's Asian Streetfood

Laat weten wat je van dit recept vindt

Ook lekker

Kipvleugels in cola-marinade

Bereidingswijze

Programma Eveline's Asian Streetfood

Laat weten wat je van dit recept vindt

Reactie achterlaten

Ook lekker

Nieuwsbrief