Eveline Wu haar roots liggen in een klein dorp vlakbij Shanghai. Toen zij 15 was verhuisde ze met haar familie naar Nederland en begon ze haar carrière in de horeca. 

Eveline opende haar  en daarmee ook het wokrestaurant van Nederland in 1999. In de jaren daarna volgden meerdere restaurants waaronder De Kreeftenbar, MOOD, Soho en Wynwood. Als bekroning op haar werk won ze in 2016 een gouden medaille voor haar dessert tijdens het Wereldkampioenschap Asian Cuisine in de categorie Chinese Keuken.

Haar talent en enthousiasme tijdens het koken zijn aanstekelijk en daarom verwelkomen wij haar graag als 24Kitchen-chef. Ze zal de kijkers gaan inspireren met de allerlekkerste Aziatische streetfoodgerechten.