Chocolademelk
-
Hak de pure chocolade fijn en doe het met de poedersuiker, vanillesuiker en cacao in een pot met deksel.
-
Sluit de pot en schud goed, zodat alle ingrediënten zich mengen.
-
Zet een pan op het vuur en voeg de melk toe. Verwarm de melk, maar laat deze niet koken.
-
Voeg per persoon 2 eetlepels van het chocolademengsel toe aan de melk en roer goed door.
-
Zodra het chocolademengsel is opgelost, merk je dat de melk iets dikker wordt.
Slagroom
-
Doe de slagroom in een kom en voeg de poedersuiker toe.
-
Klop de slagroom met een garde stijf. Let erop dat je niet te lang klopt, anders wordt de slagroom korrelig.
0 reacties