Ramon's chocolademelk

Name: Ramon's chocolademelk
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 100 g pure chocolade; 25 g cacaopoeder; 35 g poedersuiker; 800 ml melk; 200 ml verse slagroom

De koude, donkere dagen nodigen uit om met een dekentje op de bank te kruipen. En hoe warm je beter op dan met een heerlijke, huisgemaakte chocolademelk? Met Ramon’s geheime ingrediënt maak je ’m extra lekker.

10 min. voorbereidingstijd

Direct naar recept

Ramon Brugman

"Door pure chocolade te mengen met cacao en poedersuiker krijg je een heerlijk dikke chocolademelk!"

Ingrediënten

Porties

Chocolademelk

100 g pure chocolade
25 g cacaopoeder
25 g poedersuiker
800 ml melk

Slagroom

200 ml verse slagroom
10 g poedersuiker

Scherm aanhouden

Bereidingswijze

Chocolademelk

Hak de pure chocolade fijn en doe het met de poedersuiker en cacao in een pot met deksel.
Sluit de pot en schud goed, zodat alle ingrediënten zich mengen.
Zet een pan op het vuur en voeg de melk toe. Verwarm de melk, maar laat deze niet koken.
Voeg een deel van het chocolademengsel toe en roer goed door.
Zodra het chocolademengsel is opgelost, merk je dat de melk iets dikker wordt.

Slagroom

Doe de slagroom in een kom en voeg de poedersuiker toe.
Klop de slagroom met een garde stijf. Let erop dat je niet te lang klopt, anders wordt de slagroom korrelig.

Wat vond jij ervan?

Heb jij dit recept gemaakt? Of wil je graag iets vragen over dit recept? Laat het weten!

0 reacties

Ook lekker

Zoete aardappelsalade met pita

Dit recept voor geroosterde zoete-aardappelsalade met pita is makkelijk te maken en super lekker! We maken 'm af met gerookte makreel.

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Banh Mi met kip en paté

Deze goedgevulde Bánh Mì van Perry uit de Brigade moet je echt een

voorbereidingstijd 30 min

oventijd 25 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Perry de Man

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Rauwe witlofstamppot

Pel en snijd de uien in halve ringen. Pel en snijd de knoflook fijn.

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Miljuschka Witzenhausen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Thaise gele curry met rijst

Een kleurrijke goedgevulde curry, wie wilt dat nou niet? Probeerde dit heerlijke recept eens.

voorbereidingstijd 35 min

average score: 3,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van 24Kitchen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Kersttulband met ganache

Op zoek naar een pronkstuk voor bij het kerstdiner? Rudolph maakte samen 24Kitchen-collega Danny Jansen deze prachtige chocolade-kersttulband!

voorbereidingstijd 30 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Rudolph van Veen

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Geroosterde pompoen en zoete aardappel met feta

voorbereidingstijd 30 min

average score: 2,8

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Roberta Pagnier

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Gevulde kip aan het spit van de BBQ

Proef het malse vlees, de smakelijke vulling en de knapperige korst van deze gevulde hele kip op het bbq spit!

voorbereidingstijd 30 min

wachttijd 60 min

average score: 5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van BBQstreet

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Vegetarische stoofpot met burrata

Blaas je vegetarisch stoofpotje nieuw leven in met deze Italiaanse stoofpot met aubergine en burrata. Buon appetito!

voorbereidingstijd 5 min

wachttijd 25 min

average score: 3,9

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Hugo Kennis

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.
Loaded fries met knapperige lekkerbek

Maak een feestje van je maaltijd met deze loaded fries met een overheerlijke lekkerbekje. Jet laat je zien hoe je het doet!

voorbereidingstijd 15 min

wachttijd 25 min

average score: 4,5

Met een account kan je dit recept beoordelen. Log in of maak een account aan.

Een recept van Jet van Nieuwkerk

Met een account kan je dit recept bewaren bij je favorieten. Log in of maak een account aan.

Aangeboden door:

Ramon's chocolademelk

Een recept van

Ramon Brugman

Bereidingswijze

Chocolademelk

Slagroom

Wat vond jij ervan?

0 reacties

Meld je aan en praat mee

Ook lekker

Nieuwsbrief

Nu & straks op TV