Hieronder vind je onze lekkerste springroll-recepten.

1. Goedgevulde springrolls

Deze springrolls zijn snel gemaakt en erg smaakvol. Je kunt deze goedgevulde springrolls vullen met kip of garnalen, helemaal lekker met een zelfgemaakte dipsaus.

Recept goedgevulde springrolls
goedgevulde springrolls

2. Vegan springrolls met hoisindip

De hapjes zijn ook lekker als vegetarische variant! Kies bijvoorbeeld voor dit recept met vermicelli, avocado, komkommer en mango. Heerlijk om te serveren met een hoisindip en pindadip.

Recept vegan springrolls met hoisindip
Vegan springrolls met hoisindip

3. Zoete rijstloempia’s gevuld met vers fruit

Je kan de rijstvellen natuurlijk ook vullen met verschillende fruitsoorten. Hierdoor krijg je een lekkere zoete snack, in plaats van de bekendere hartige variant. Combineer het fruit met chiazaad en amandel-haver-sesamcrumble en je hebt een heerlijk en vrolijk hapje.

Recept zoete rijstloempia’s gevuld met vers fruit
Zoete loempia gevuld met vers fruit.

4. Goi cuon

Deze springrolls worden gevuld met buikspek, garnalen, rijstnoedels en verschillende groenten. Door de springrolls op de juiste manier te vouwen, zijn de garnalen mooi door de rijstvellen heen te zien.

Recept goi cuon
Miniatuurvoorbeeld

5. Rijstvelrolletjes met garnalen, mango en kip

Rode biet, gele mango, oranje wortel, groene sla: Ook deze springrolls hebben gezellige vrolijke kleuren en zitten vol verschillende smaken door de toevoeging van garnalen en gerookte kip. Zeg daar maar eens nee tegen!

Recept rijstvelrolletjes met garnalen, mango en kip
Rijstvelrolletjes met garnalen, mango, kip en biet