1. Goedgevulde springrolls

Deze springrolls zijn snel gemaakt en erg smaakvol. Je kunt deze goedgevulde springrolls vullen met kip of garnalen, helemaal lekker met een zelfgemaakte dipsaus.

goedgevulde springrolls
Recept goedgevulde springrolls

2. Vegan springrolls met hoisindip

De hapjes zijn ook lekker als vegetarische variant! Kies bijvoorbeeld voor dit recept met vermicelli, avocado, komkommer en mango. Heerlijk om te serveren met een hoisindip en pindadip.

Vegan springrolls met hoisindip
Recept vegan springrolls met hoisindip

3. Zoete rijstloempia’s gevuld met vers fruit

Je kan de rijstvellen natuurlijk ook vullen met verschillende fruitsoorten. Hierdoor krijg je een lekkere zoete snack, in plaats van de bekendere hartige variant. Combineer het fruit met chiazaad en amandel-haver-sesamcrumble en je hebt een heerlijk en vrolijk hapje.

Zoete loempia gevuld met vers fruit.
Recept zoete rijstloempia’s gevuld met vers fruit

4. Chao tom van de barbecue in rijstpapier

Chao tom is waarschijnlijk niet een gerecht dat dagelijks op je menu staat. Toch is dit heerlijke Vietnamese gerecht van garnalen meer dan de moeite waard om een keer uit te proberen. Deze versie rooster je op de barbecue en wikkel je in rijstpapier.

Miniatuur
Recept chao tom van de barbecue in rijstpapier

5. Rijstvelrolletjes met garnalen, mango en kip

Rode biet, gele mango, oranje wortel, groene sla: Ook deze springrolls hebben gezellige vrolijke kleuren en zitten vol verschillende smaken door de toevoeging van garnalen en gerookte kip. Zeg daar maar eens nee tegen!

Rijstvelrolletjes met garnalen, mango, kip en biet
Recept rijstvelrolletjes met garnalen, mango en kip