1. Frittata met asperges en tomaten

Een frittata maak je precies zo makkelijk en uitgebreid als je zelf wilt. Kies je voor de oven, dan duurt het iets langer, maar is de kans op een perfect resultaat gegarandeerd. Eigenlijk is een frittata een rijkgevulde omelet, waarbij je helemaal zelf bepaalt welke ingrediënten erin gaan. Van groenten en kaas tot spek: je stemt hem eenvoudig af op de favoriete smaken van je vader!

2. Hashbrowns met ei en harissaboter

Hashbrowns ken je misschien uit de Amerikaanse films. Het zijn hartige aardappelkoekjes die worden gemaakt van geraspte aardappel. Van buiten zijn ze heerlijk knapperig, terwijl ze van binnen zacht blijven. Top het af met onder andere ei en harissaboter en je hebt een perfect onbtijtbordje. 

3. Ham-kaasrol

Hoe verwen je je vader écht op Vaderdag? Met een hap van dit knapperige, luchtige ham-kaasbroodje natuurlijk. Het is eenvoudig te maken, voldoende voor 6 personen en dus perfect om samen met het hele gezin van te genieten.

4. Citroen-maanzaadpannenkoeken

Is jouw vader een echte zoetekauw? Dan zijn deze pannenkoeken de manier om hem te verrassen op Vaderdag. Iets minder standaard en daardoor extra feestelijk. 

5. Wentelteefjes deluxe

Wentelteefjes zijn natuurlijk al heerlijk en bovendien ontzettend makkelijk om te maken. Maar als je je vader echt in het zonnetje wilt zetten, mag je best nét dat beetje extra moeite doen. Ga daarom voor deze luxe variant, geserveerd met een frisse bosbessencompote en romige sinaasappel-crème-fraîche. Een klassieker die zo verandert in een feestelijk Vaderdaggerecht.

6. Snelle granola crumble

Vindt je vader een voedzaam ontbijt belangrijk? Dan is deze granola crumble een perfecte keuze. Het smaakt heerlijk knapperig, alsof je een koekje eet, maar zit boordevol voedzame ingrediënten zoals rood fruit en pindakaas. En het mooiste? Er is geen toegevoegde suiker aan toegevoegd.