Kook vers!
Het is misschien geen verrassing, maar het meeste zout krijgen we binnen door voorverpakte maaltijden. Afbakpizza’s, kant-en-klaarmaaltijden, soep uit blik, pak of zak, bewerkte vleeswaren, (snack)sauzen… Het zijn allemaal flinke boosdoeners wanneer je op je zoutinname wil letten. Zout wordt vaak toegevoegd als smaakmaker, maar ook om er voor te zorgen dat de maaltijden langer houdbaar zijn.
Om deze giga-zoutinname te verminderen, duiken we lekker zelf de keuken in! Kook met verse producten en vermijd voorverpakte maaltijden, pakjes en zakjes. Kies ook liever voor verse groenten of diepvriesgroenten. Zo heb je volledige controle over hoeveel zout er precies in jouw eten verdwijnt. Enne… Zeg nou zelf; stiekem is een zelfgemaakte pizza, soep of pastasaus toch véél lekkerder?