De voordelen van een 24K account

  • Recepten bewaren
  • Exclusieve content en aanbiedingen
  • Gratis e-books
24K op TV

Kip! De lekkerste kip-recepten op een rij

"Niet voor niets wordt kip het meest veelzijdige stukje vlees genoemd. Want sjonge, wat kan dat kippige ding op veel manieren klaargemaakt worden. Van oven tot pan, van grill tot gesudder. In bier, wijn, tomaat. Heel, poot of vleugel. Op z'n Hollands, Italiaans, Surinaams... En zo kan ik nog wel even doorgaan."

kip-recepten

Chef aan het woord

Miljuschka Witzenhausen

miljuschka witzenhausen aan de kust

Kip-recepten

Kip recepten

  • Geroosterde Balinese kip

    Deze kip bereid je in de oven of rooster je op de barbecue.

    Een recept van Danny Jansen
    Danny Jansen
  • Saoto-saté van kip

    Saoto zou je kunnen kennen als die overheerlijke Surinaamse kippensoep. In de basis is zijn die soep en deze saté dan ook hetzelfde.

    voorbereidingstijd 140 min
    Een recept van Jet van Nieuwkerk
    Jet van Nieuwkerk
  • Surinaamse kip met bruine bonen en rijst
    Surinaams koken hoeft echt niet heel moeilijk te zijn. Met dit recept zet je eenvoudig een authentiek gerecht op tafel.
    voorbereidingstijd 30 min
    Een recept van Job en Perry
    Miniatuurvoorbeeld
  • Gebakken citroenkip met roseval-aardappeltjes

    Fris en rijk van smaak. De gebakken citroenkip met roseval-aardappeltjes is echt een aanrader.

    voorbereidingstijd 40 min
  • Marokkaanse kippastei

    Om je vingers bij af te likken: zó lekker is deze Marokkaanse kippastei. Probeer dit fantastische recept van Miljuschka uit.

    voorbereidingstijd 40 min
    Een recept van Miljuschka Witzenhausen
    miljuschka witzenhausen aan de kust
  • Teriyaki-kipballetjes met rijst

    Een gerecht met een knipoog naar de Aziatische keuken.

    voorbereidingstijd 30 min
  • Bierkip
    voorbereidingstijd 60 min
    Een recept van Andy McDonald
    Miniatuurvoorbeeld
  • Geroosterde Balinese kip

    Deze kip bereid je in de oven of rooster je op de barbecue.

    Een recept van Danny Jansen
    Danny Jansen
  • Salina-kip met zalig geurende zachte aubergine en tomaat met kappertjes

    Nonna Marina inspireerde me om de smaken van het eiland Salina eens flink in het zonnetje te zetten.

    voorbereidingstijd 120 min
    Een recept van Jamie Oliver
    Miniatuur

Perfecte gerecht

Wie niet weet wat te kiezen qua kipgerecht, doet er goed aan eerst kritisch naar de kooktijd te kijken. Wil je een snel kipgerecht? Of heb je zin in een uitgebreid gebraad? Streep vanuit die basis de gerechten af en kies vooral de kip die je het meeste trekt. 

Maar als je een beetje ruim in de kooktijd zit, moet je de kip eigenlijk in zijn waarde laten. Bereid 'm in zijn geheel in bijvoorbeeld de oven en verorber de kip van kop, of eigenlijk, van kip tot staart. Hoe? Bijvoorbeeld op z'n Frans, met venkel, sinaasappel en pastis (lekker!). Daar scoor je gegarandeerd punten mee tijdens de sunday roast. Of wat te denken van deze makkelijke bierkip?

Miniatuurvoorbeeld

Snelle gerechten met kip

Geen tijd voor eindeloos gepruttel? Of heb je simpelweg meer trek in een snelle maaltijd met kip? Het klassieke filetje en de sappige kippendij zijn in mum van tijd gaar. Je vindt ze in knappe gerechten zoals deze kip in paprikasaus met tagliatelle (groot favoriet!) met een bereidingstijd van nog geen half uur. En nog zo'n dis die razendsnel op tafel staat: gekaramelliseerde kip met courgettte en tomaat van 24Kitchen's chef Miljuschka. Supermakkelijk en superlekker.

Miniatuurvoorbeeld

Kip-recepten om de vingers bij af te likken

Wanneer je niet vies bent van een beetje kluifwerk, dan ga je natuurlijk voor poten en vleugels. Extra lekker is het om ze eerst te marineren, zoals in dit recept met gemarineerde kipdrumsticks. Of maak er knapperig kipfeestje van met bijvoorbeeld deze gefrituurde kipvleugels

Wel zin in een kipsnack, geen zin in vieze vingers? Dan móet je deze saoto-saté van kip even checken. Of deze kipspiesjes in yoghurtmarinade. Laatste doen het vooral heerlijk op de barbecue.

Nog geen keuze kunnen maken? Laat je hieronder inspireren door de lekkerste gerechten met kip!

Miniatuurvoorbeeld

Nieuwsbrief

Elke week nieuwe kook- en eetinspiratie in je mailbox?

Ontvang het heerlijke weekmenu, handige kooktips en populair nieuws over de laatste foodtrends.

Show/hide
Als je je inschrijft, ga je akkoord met onze Gebruiksvoorwaarden en erken je dat je ons Privacybeleid, ons Cookiebeleid en onze VK- en EU-privacyrechten hebt gelezen.